自2019年8月27日起，红酒世界深圳机场店正在开展“名庄品鉴”活动，每天3款佳酿等您来品！
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红酒世界
2019年10月14日品鉴酒款
1. 细腻而不乏力量的热夫雷-香贝丹老藤佳酿
法国中部的勃艮第是公认的全世界最好的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒产区，其中夜丘（Cote de Nuits）的热夫雷-香贝丹村（Gevrey-Chambertin）是勃艮第最优质的红葡萄酒产区之一，其出产的黑皮诺红葡萄酒位居世界上最贵的葡萄酒之列。红酒世界深圳机场店10月14日的品鉴活动，邀您一同品尝一款2013年艾伦伯格酒庄挚爱（热夫雷-香贝丹村）老藤红葡萄酒。
2013年艾伦伯格酒庄挚爱（热夫雷-香贝丹村）老藤红葡萄酒
2013 Domaine Alain Burguet Mes Favorites Vieilles Vignes, Gevrey-Chambertin, France
评分：【JR 16.5分】【Burghound 89-91分】
等级：法国勃艮第·村庄级
产区：法国 » 勃艮第 » 夜丘 » 热夫雷-香贝丹
葡萄品种：黑皮诺100%
国内现货价：¥960（金卡会员享95折，白金卡会员享9折）
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艾伦伯格酒庄（Domaine Alain Burguet）由艾伦·伯格（Alain Burguet）建立。1964年毕业后，艾伦便投身于葡萄园工作，直到1974年才在热夫雷-香贝丹村购入了一些地块。怀着种植优质葡萄的满腔热血，艾伦在葡萄园中下埋头苦干，不久，他就成为村中一位小有名气的人物。酒庄现在由艾伦的儿子艾瑞克·伯格（Eric Burguet）和让-卢克·伯格（Jean-Luc Burguet）共同经营，负责酿酒和酒窖管理等各方面工作。兄弟俩继承了父亲的酿酒理念，尊重葡萄园风土，最大程度地保留葡萄的天然风味，致力于生产浓郁丰满、结构紧实的精品红葡萄酒。
目前，酒庄拥有大约8公顷的葡萄园，大多都分布在热夫雷-香贝丹产酒村。一千多年前，热夫雷-香贝丹村就已开始酿酒，这里出产的黑皮诺葡萄酒展示出了精美的质地，细腻的风格中不失力量感，雄壮有力，富有结构，“王者之酒”便是人们对该村葡萄酒的尊称。
早在法国国际生态认证中心（Ecocert）出现之前，艾伦就已经坚持采用有机方法管理葡萄园，并且很早就认识到定期耕作给土壤和葡萄树带来的益处。如今，在艾瑞克和让·卢克两兄弟的管理之下，酒庄采用更先进的生物动力学法（Biodynamic）进行葡萄园管理和葡萄酒酿造。
酒庄对酿酒也有一套严格的流程。采摘葡萄前，酿酒团队会对葡萄皮内单宁的成熟程度和酚类物质的发展情况进行严谨的评估。葡萄成熟时，酒庄会雇佣工人在葡萄园进行采收，随后在酿造车间分拣，最后使用震动拣选机震落人工无法挑选出的低品质葡萄。酒庄倾向于采用自然的方法酿造葡萄酒，尽量减少人工干预，仅采用葡萄表皮的天然酵母进行发酵，而且拒绝在发酵时通过控制发酵罐内温度来调控发酵速率，并控制新橡木桶在陈年过程中的比例，最多不超过30%。最后，发酵和熟化后的葡萄酒不经下胶和过滤，直接装瓶。
艾伦伯格酒庄葡萄酒的高品质来源于酒庄对于酿造精品葡萄酒的坚持，这款2013年艾伦伯格酒庄挚爱（热夫雷-香贝丹村）老藤红葡萄酒也获得了勃艮第葡萄酒网（Burghound.com）等知名酒评机构的好评。
勃艮第葡萄酒网 89-91分
这款酒散发出成熟而清新的花朵、香料、泥土、野味以及各种红色和黑色水果的气息，伴随着似有若无的木质感和迷人的矿物气息，酒体中等，单宁精致，余味较长且富有层次，值得推荐。
2. 心意“玫瑰城堡”，浪漫在波尔多酒乡
玫瑰城堡红葡萄酒
Chateau Les Rosiers, Bordeaux, France
获奖：【里昂国际葡萄酒大赛 金奖】
产区：法国 » 波尔多
葡萄品种：梅洛、赤霞珠
活动优惠价：¥99（国内现货价：¥198）
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这款由上海发布会米其林指南葡萄酒类别独家官方合作伙伴——红酒世界精选而来的玫瑰城堡红葡萄酒以梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混酿而成，其浓郁的果香和明快的酸度不但可以平衡食物的油腻感，而且也不会喧宾夺主，影响食物的鲜美口感。轻呷入口，更有一丝花朵、香料和薄荷的淡淡气息使口腔更加清爽，令人愉悦。
图片来源：MICHELIN Guide
玫瑰城堡红葡萄酒可搭配法国料理，也是许多美食的最佳拍档。风味浓郁的菜肴，例如牛排、炖牛肉、炖羊肉、烤肉、红烧肉和火腿等红肉中含量丰富的蛋白质与酒中充沛耐嚼的单宁相得益彰，软化单宁的同时也获得了与之风味浓郁度相当的口感，实为经典搭配。
3. 南美洲野性山谷，智利魔法百变黑皮诺
当日即将品鉴的第三款葡萄酒——2015年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒是新世界最顶级的黑皮诺之一，属干露集团（Concha y Toro）的高端品牌。这款酒散发着草莓、玫瑰和柠檬的芳香，其口感清新，果味甜美，丝毫不会掩盖菜肴的鲜味。
图片来源：MICHELIN Guide
2015年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒
2015 Maycas del Limari San Julian Pinot Noir, Limari Valley, Chile
评分：【RP 93分+】【JS 94分】
产区：智利 » 科金博 » 利马里谷
葡萄品种：黑皮诺 100%
国内现货价：¥498（会员专享买一送一）
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2014年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒|2014 Maycas del Limari San Julian Pinot Noir|价格多少钱在哪买_红酒世界网上商城
这款果香甜美、柔顺优雅的2015年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒适合与很多美味的菜肴相搭配。宫保松茸大明虾、香酥鸭、烤鹌鹑、叉烧肉、烤三文鱼、烤金枪鱼、烤甜菜根和一些加入了少量的香料、樱桃或无花果的菜肴都适合与这款黑皮诺搭配食用。
图片来源：MICHELIN Guide
以上便是红酒世界为大家甄选的3款佳酿，心动的酒友们可点击下方链接下载红酒世界APP，在首页“预约品鉴”栏目中为自己或亲友预约10月14日的品鉴名额！
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