C大在公众号中,曾经力推过法国酒圈第一网红:
集法国名校毕业、工业集团高层、收藏老年份葡萄酒4万多瓶、18年坚持更新葡萄酒博客于一身的老爷子Francois Audouze。
时隔一年多时间,C大为你们找来了完全不输老爷子、颜值事业双巅峰的美国葡萄酒第一网红:Mark Oldman。
看着上面这张史上最帅气削香槟的照片,连C大都禁不住起鸡皮疙瘩:怎么没有早一点介绍这位美国葡萄酒网红界的传奇人物!
斯坦福大红人
和法国老爷子异曲同工,Mark也是超级学霸出生。
今年48岁的Mark出生于纽约曼哈顿,中间名为Stanford,冥冥中预示着他此生与斯坦福大学的缘分。
Mark从小便品学兼优,高中时以优异的成绩得到了美国国家高中荣誉生会(NHS)的表彰。
高中毕业那一年,他作为优秀学生代表在高中荣誉生会发言,演讲主题为品格(character)。演讲中,他将人的品格和葡萄酒的风格(character的另外一层意思)进行类比,小小年纪便展现出葡萄酒的sense和写作功力。
我们评价一款葡萄酒有风格,指的是这款酒拥有不同寻常的风味和个性,使其与超市货架上的夏布利或桃红葡萄酒区隔开来。
作为绩优生被斯坦福大学录取后,Mark主修英语文学,并在在校期间创办了斯坦福大学葡萄酒社团Stanford Wine Circle,定期组织品酒活动之余,还时常邀请纳帕酒庄的庄主前来主持品鉴。
为了表彰他在校期间对葡萄酒文化推广做出的积极贡献,《葡萄酒观察家》杂志还专门对其进行了专题报道,并为他冠以“校园酒神”(Bacchus on the Campus)的名号。
抱着对葡萄酒的疯狂热爱,Mark毕业后并未选择就业,而是留校读完了英语文学硕士和法律学博士,只为能够继续组织和参与葡萄酒社团的活动。
值得一提的是,Mark从未因葡萄酒而荒废自己的学业。相反,他以全校排名前10%的成绩毕业,并加入了斯坦福大学的“美国大学优等生协会”Phi Beta Kappa Society(即兄弟会)。
大学生的救星
如果说为了葡萄酒延长自己的学业是Mark的任性之举,那么考到竞争十分激烈的美国律师从业资格证却跑去搞互联网创业,足见Mark的天马行空。
与硅谷众多科技类互联网创业不同,Mark将眼光瞄准了即将进入职场的大学生:他与合伙人共同创立的Vault网站,旨在为大学生提供500强公司的就业信息以及公司行业排名。
其实早在创立Vault之前,Mark就已经发现了毕业生就业这一重要市场:
硕士期间,他与校友Samer Hamadeh共同编写并出版了《全美顶尖实习指南》(America’s Top Internships)一书,为在校大学生提供超过1万8千个实习岗位。
该书一出便迅速成为畅销书,并受到华尔街日报的头版介绍。
一年后,他又趁热打铁,与Samer合作出版了《实习宝典》(Internship Bible)一书,继续造福千万美国大学生。
Vault.com则是Mark与Samer的第三度合作。
他们将先前出版的两本实习指南集成在网站中,并同时加入各大热门行业的公司排名、介绍以及应聘贴士,为美国乃至全球的应届毕业生提供了从求职到入职的一站式服务。
作为美国最成功的大学生就业指导网站之一,Vault被纽约时报评为“足以改变大学生的一生”,被财富杂志评为“准备求职的最佳去处”。即使诞生在20世纪末的泡沫经济下,Vault却逆势生长,4年内扩充了120多名员工。
2008年,Mark全身而退,将Vault卖给了一家私募公司,正式开启了他的葡萄酒网红之旅。
最会写书的网红
在C大看来,如此高学历高智商的男子,应该会像《金装律师》中的Harvey那样,驰骋美国律政界,再难搞定的deal都可以拿下。
然而也不得不说,如此有颜有才且有财的男子,必定能在葡萄酒网红圈闯出一番天地。
2005年,他首次尝试葡萄酒写作,出版了《Oldman的葡萄酒制胜法则》一书。
与市面上绝大多数葡萄酒类书籍不同,Mark言简意赅地为葡萄酒爱好者总结出108条“至理名言”。像他创立vault向大学生提供就业指导一样,他是真正站在消费者的角度揭开葡萄酒的神秘面纱。
书中的部分实用金句包括:
绝不要闻葡萄酒塞
长相思:西柚挞和新修剪过的草地味道
如果你想讨好餐桌上的每个人,何不选择一支黑皮诺?
一支酒搭配一桌菜,你或许可以考虑Procecco或其他起泡酒。
该书出版之后大获好评:《纽约客》称其为“堪称完美的葡萄酒启蒙读本”,多家媒体将其评选为年度最佳葡萄酒书籍,日本、法国更是出版了该书的译本。目前,该书已经来到了第十版印刷。
对于整个葡萄酒界来说,这本书的出版,改变了千千万万人的葡萄酒价值观和消费观;而对于Mark而言,这只是他小试牛刀。
因为短短5年之后,Mark卷土重来,带来了他的第二本葡萄酒大作:《跟着Oldman大胆尝鲜》。
同样以消费者为导向,同样浅显易懂幽默实用,这一次Mark将注意力集中在了25美金以下、优质却不为人知的葡萄酒。
Mark的灵感来自那些酷爱追求小众葡萄酒的圈内专家:尽管他们选出的酒都颇具个性和性价比,但是由于缺乏对消费者的教育,消费者依旧停留在喝着超市货架上劣质酒的阶段。
为此,Mark为这些非大众酒撰写了妙趣横生的品酒笔记,教会消费者如何拼读这些非大众酒的酒名和葡萄品种,并告知他们哪些明星也钟意这些酒,从而鼓励消费者勇敢尝新。
不出所料,该书再一次获得巨大成功:即《葡萄酒制胜法则》后再次拿下年度最佳葡萄酒书籍的荣誉。
同年,他还开通了Youtube视频账户,通过短视频的方式介绍书中的葡萄酒。
2016年,Mark的第三本葡萄酒书籍问世:《如何像亿万富翁那样喝酒》。
身为一名亿万富翁,Mark并非执着于那些天价葡萄酒。相反,他不断在各种采访中强调,葡萄酒的价格和品质是不成正比的。
带着这样的想法, 他写下了这本新作。通过他自己的亲身经历,他想要告诉全体爱好者们:像亿万富翁那样喝酒,并非要一掷千金,而是要挑选真正高品质的葡萄酒。
才艺不止于此
Mark被纽约时报评价为“当今酒圈最伟大的网红之一”,靠得绝不仅仅是上面的三本书。
2009年,他成为一名葡萄酒演讲家,在各大美食美酒活动中担当特邀嘉宾,讲述葡萄酒的那点事儿。
2011年,他开始拍摄葡萄酒宣传片,教授普通消费者品鉴葡萄酒以及各类葡萄酒食谱,举手投足之间,都颇有几分Gordan Ramsay的模样。
最养眼的Sangria食谱
(请在wifi环境下收看)
2012年,他化身室内设计师,耗时两年时间将位于曼哈顿的Loft改装成一个大型品酒室,成为纽约亿万富翁们品酒的日常去处。
和我们的法国网红老爷子一样,Mark也钟爱举办酒局。不同的是,他更加钟爱大瓶装葡萄酒。
在一场为IPO亿万富翁组织的晚宴中,他竟然拿出了一瓶18升装的乔丹酒庄赤霞珠,闪瞎全场双眼。
在葡萄酒文化日益流行的今天
越来越多人将自己封为葡萄酒爱好者
可是你们对葡萄酒的爱
究竟有几分呢?
Mark想用这张照片告诉你
他对葡萄酒的爱
有十二分