“工欲善其事，必先利其器”

由于葡萄酒杯种类繁多，选择合适的酒杯便让人感到一头雾水。

不用担心，下面整理了一些葡萄酒杯的主要款式，希望能帮助到你在饮用葡萄酒的时候找到适合个人需求的酒杯。

01 酒体轻盈的葡萄酒

起泡酒杯主要分为两大类——香槟碟型杯（Coupe）和长笛型杯（Flute）。

长笛型杯外观窄长，香槟碟型杯则平而浅。尽管香槟碟型杯是用于饮用香槟和起泡酒的传统选项，但其实长笛型杯更为适合。

优点：长笛型杯可将这类酒的微妙香气和气泡集中于窄口，我们的鼻子可直接闻到酒香。

02 波尔多杯

波尔多酒杯是大众所知的一款典型葡萄酒杯——一种微圆形的高脚酒杯，杯体略微向上变窄。

波尔多酒杯的常规容量是530 – 620ml，在葡萄酒杯中属于大型杯。

优点：

标准的酒杯形状让氧气与葡萄酒些许混合，随后释放出香气和风味

波尔多酒杯适用于波尔多混合、赤霞珠和其他高单宁、酒体饱满的红葡萄酒。

03 勃艮第杯

勃艮第酒杯与标准酒杯的不同之处在于，它的杯体更圆更平，边缘也更宽。

这种杯子通常用于比较口感精致和气味芳香的葡萄酒，通常是红葡萄酒，如瓦坡里切拉（Valpolicella）、内比奥罗（Nebbiolo）、黑皮诺（Pinot Noir）和勃艮第红葡萄酒。

优点：

酒杯的设计使得葡萄酒可大面积与氧气接触，释放出复杂的香气。较小的杯口将这些香味全部集中，为饮酒者带来了最佳体验。

04 白葡萄酒杯

白葡萄酒酒杯与波尔多酒杯的形状相同，都为“标准型”但其体积和容量更小。这类酒杯适用于各种风格的白葡萄酒。

优点：

能使白葡萄酒保持低温和其酸度，高脚可以防止触碰杯体，使得酒温升高，更好的释放出香味。

05 餐后甜酒杯

餐后甜酒杯用于饮用波特酒（Port）、马德拉白葡萄酒（Madeira）、苏玳贵腐酒（Sauterne）和雪利酒（sherry），类似于小型长笛型杯。

优点：

此类酒杯很小，适合这类餐后甜酒的小容量，并且有一个窄口以防止酒精蒸发。

如何正确使用和保养葡萄酒杯

※ 拿酒杯时请勿接触杯体，而应拿起高脚

※ 使用完后立即清洗，杜绝只是冲洗，因为剩余的葡萄酒残留物会影响下杯葡萄酒的风味。

※ 高级酒杯请手洗！若是洗碗机洗坏了水晶酒杯，那你会伤心欲绝。

※ 请勿用温度过高的酒杯乘酒

确保你的酒杯处于室温，若房间很热，需把酒杯稍微冷却一下，尤其是当您想要用它饮用冰镇酒款时。如温度太高，用冷水冲洗便可降低温度。

希望这份简单的指南能帮助你挑选到适合自己的酒杯款式和保养方法，尽情享受美酒之妙。