日常生活中，不同的饮品人们会使用相应的杯子来饮用。这真不是“穷讲究”，它们既然被造出来，就具有一定的实用价值。就像我们之所以强烈建议喝葡萄酒一定要用高脚杯，是因为它相较于普通杯子占有很大优势。

1.颜值更高

比起寻常矮矮胖胖的水杯，高脚杯“凹凸有致”，修长优雅，杯身晶莹剔透。葡萄酒作为酒界的颜值担当，只有同样高颜值的高脚杯才能和它相配了。

2.姿势更优雅

使用两三根手指抓住高脚杯细细的杯柄，然后轻轻摇晃，酒液在杯中旋转，缓缓流下晶莹的酒痕，香气飘散，再送入口中......使用高脚杯确实比较优雅啊。

3.有利于品鉴

除了美貌的外在，高脚杯最重要的意义在于品鉴。

首先，我们知道葡萄酒对于温度是非常敏感的，高脚杯能够避免手温直接影响到葡萄酒的适饮温度，带来更好的口感体验。

其次，手抓着杯柄，有利于观查到葡萄酒的颜色、挂杯情况等。

再次，方便摇杯。杯肚比杯口宽，这样在摇杯的时候，酒液便会沿着杯壁的弧度旋转，不轻易撒出去。

最后，酒杯胖胖的杯肚和微微收窄的杯口，能够留住并聚集香气，只要将鼻尖凑近，便可清晰闻到酒香。

4.碰杯更方便，声音清脆悦耳

在碰杯时，高脚杯也能给我们带来更多愉悦的享受。大多数高脚杯都是水晶杯，质感轻薄，碰杯时会发出清脆悦耳的声音。这也是普通水杯做不到的。

高脚杯确实能够为葡萄酒添光溢彩，尤其是一支优质的水晶杯。但比起酒本身的质量、酒温以及配餐，你的心情才是影响品鉴最大的因素。

在电影《杯酒人生》里，迈尔斯在炸鸡店把他珍藏的1961年白马倒在了一次性纸杯中，不再倾斜45度、不再凑鼻子闻香、也不再摇杯，而是一饮而尽，连同心中的愤懑压力一起。所以喝酒的最终目的都是为了开心，不管你喝什么，怎么喝。

☆想要通过看电影学习品鉴葡萄酒，力荐《杯酒人生》，它是初级爱好者最好的“教科书”。

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