蒙泰孔帕特里-科隆纳MontecompatriColonna

作者:阿斌 时间:2023-03-02 阅读:642

Montecompatri Colonna(也简称为Montecompatri或Colonna)是意大利中西部拉齐奥葡萄酒产区的微小DOC(以体积计)。 该名称创建于1973年5月,并于1987年进行了审查,适用于由Malvasia和Trebbiano品种(意大利中部的典型白葡萄酒)制成的白葡萄酒。


蒙泰孔帕特里-科隆纳 Montecompatri Colonna


品种


更具体地说,DOC法律规定,Malvasia di Candia和Malvasia Puntinata品种可能占到任何Montecompatri Colonna葡萄酒最终混合物的70%。后者(又名Malvasia del Lazio)实际上是从Malvasia家族中分离出来的一个变种。


Trebbiano Toscano,Trebbiano Verde和Trebbiano Gialle变种必须贡献至少30%。 最后的10%可能由当地的特色品种Bellone或Bombino Bianco组成。


葡萄酒


葡萄酒可能是干的(每升残留糖分最多4克),甜的,或者是frizzante风格的。Bianco superiore的最低酒精含量必须是12%,而不是标准的11。葡萄园必须种植在海拔480米(1575英尺)以下。


名称


生产这种葡萄酒的地方有Montecompatri和Colonna(每个地方的种植者可能会缩短DOC名称),还有Roccapriora和Zagarolo。后者有自己的DOC名称,几乎相同的生产条件。


这里的种植者在名称方面还有其他选择,包括广泛的Lazio IGT。 这可能可以解释为什么每年仅为DOC记录数千箱葡萄酒。


风土


这些村庄都坐落在罗马东部扩张之外的田园风光中。从意大利首都可以看到这里的群山,这里的气候明显比沿海平原要凉爽,沿海平原向第勒尼安海(Tyrrhenian Sea)缓缓倾斜,所以这里的葡萄酒保持着清新爽口的酸度。


较凉爽的中气候使该地区成为拉齐奥最好的葡萄酒产区之一,并在很大程度上解释了白葡萄酒的专业化。 弗拉斯卡蒂就在这里以南。


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