Les Baudes是位于勃艮第夜丘高地中心的Chambolle-Musigny产区最北的一级气候区之一。葡萄园坐落在山坡的底部，在Bonnes-Mares 特级园的下面。Les Baudes Premier Cru葡萄酒，完全由黑皮诺制成，精致但结构稳固，带有香料和泥土的味道。

地理

葡萄园位于从一级葡萄园到简单村庄的边缘地带，但其优质的土壤和略微隆起的外观赋予了它优势，使其酿制的葡萄酒比下面平坦土地上的葡萄园更有吸引力。Les Sentiers Premier Cru气候就在北边，标志着Chambolle-Musigny和邻近的Morey-Saint-Denis之间的过渡。

土壤

这里的土壤主要由轻质石质泥灰岩和比例良好的石灰岩组成。尽管整个Chambolle-Musigny的土壤比其他Cote de Nuits的土壤更轻，黏土含量较低，但Les Baudes仍然有一些黏土，这赋予了葡萄酒一定的弹性,当然比靠近村庄的Premier Cru气候条件下更为突出。

气候

温和的东风为波德岛的葡萄树提供了充足的日照，在勃艮第较为凉爽的大陆性气候下提供了成熟的好机会。在收获前，葡萄有足够的时间达到最佳成熟度，但更凉爽的夜晚允许保留酸度。由此产生的葡萄酒具有良好的风味平衡，而不失去新鲜度或结构。

葡萄酒

Les Baudes并不是Chambolle-Musigny地区最著名的一级葡萄园之一(这个称号当然是位于村庄西部的Les Charmes)。然而，一些备受尊敬的生产商从葡萄园中获取葡萄，制造Les Baudes Premier Cru酒。