莫宁顿半岛是维多利亚州最重要的葡萄酒产区之一，位于澳大利亚南部海岸墨尔本以南一小时车程。它是澳大利亚最酷的葡萄酒产区之一，主要出产优雅的霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒，与该国著名的浓郁设拉子(Shiraz)葡萄酒相去甚远。

历史

该地区覆盖菲利普湾港和巴斯海峡之间的土地，在维多利亚南部边缘形成一个半岛。尽管在19世纪晚期曾有人尝试在这里种植真正的葡萄酒，但莫宁顿半岛相对来说还是个新兴的葡萄酒产区，商业葡萄栽培直到20世纪70年代才开始成形，当时一些独立的生产商意识到该地区的潜力。他们的成功激发了其他人的效仿，刺激了当地葡萄酒行业的快速增长，莫宁顿半岛在1997年获得了GI(地理标志)的地位。

气候

莫宁顿半岛靠近菲利普湾港和巴斯海峡的位置对当地的风土有很大的影响。事实上，该地区例证了凉爽的海洋气候对葡萄栽培的影响。水的存在有助于缓和温度和霜冻，生长季节比内陆地区长得多。再加上凉爽的海风，有助于葡萄在成熟时保持酸度。莫宁顿半岛相当高的日照时间保证了葡萄有足够的时间来发展浓郁的口味和单宁酸。

土壤

一般来说，莫宁顿半岛的雨量主要集中在冬季和春季，夏季温暖干燥。这种方法在红色玄武岩土壤上效果很好，因为那里储存了足够的水，所以灌溉基本上是不必要的。这些土壤是古代熔岩流的产物，富含铁，适度肥沃，易碎，很容易排水。这意味着健康的葡萄藤拥有深厚的根系，可以生产高质量的浆果，转化为浓郁、浓缩的葡萄酒。

品种

莫宁顿半岛的声誉是建立在它生产的高品质葡萄酒的寒冷气候品种，特别是霞多丽和黑皮诺。其他芳香品种如雷司令，灰比诺和维欧尼也生长在这里，而且还酿造了与澳大利亚其他地区完全不同的冷气候版本的设拉子和赤霞珠。