Saint-Georges-d' orques是法国朗格多克-鲁西永朗格多克产区的一个被称为“风土”的产区。它位于蒙彼利埃镇的西面，是更大的Gres de Montpellier次区域的五个风土之一。作为官方承认的风土，圣圣乔治多尔克斯的名字可以作为官方名称的一部分，赋予朗格多克圣乔治多尔克斯。

葡萄

所有的朗格多克圣乔治多尔克斯葡萄酒都是主要用歌海娜、西拉和Mourvedre葡萄酿造的红酒。佳丽酿(Carignan)和神索曾在这里的葡萄园中很常见，但现在已经不再受欢迎，在当地葡萄酒中只占很小的地位。有几个年份的葡萄酒也被称为白葡萄酒，但现在则完全集中在红葡萄酒上。

土壤

Saint-Georges-d'Orques葡萄种植区包括以其名字命名的村庄和它的四个邻居:Juvignac, Laverune, Murviel-les-Montpellier和Pignan。尽管他们的葡萄园在平原上分布不均，但这五个村庄本身却是整洁紧凑的。它们彼此相隔不到两英里，形成一个整齐的梯形，南边是Pignan和 Laverune，北边是Juvignac、Murviel-les-Montpellier和Saint-Georges-d'Orques。该地区的中心是一个大型砂岩采石场，这是一片荒芜的，伤痕累累的小岛，遍布葡萄园海。 这清楚地表明了这里以及整个Gres de Montpellier地区的当地土壤类型。 grès是法语中的“砂岩”一词。

气候

这里的土地相对平坦，地势较低(大部分葡萄园坐落在海拔130-260英尺(40 -80米)的平原上。然而，在Murviel附近的西北角，地势确实升高了，那里最高的葡萄园坐落在650英尺(200米)左右。这里的气候绝对是地中海式的，有着漫长温暖的夏季和充足的阳光，有助于葡萄达到充分的酚成熟。