沃特维尔是克莱尔谷的一个次区域，以出产雷司令葡萄品种的干白葡萄酒而闻名。

地理

沃特维尔镇位于克莱尔以南约15公里(9英里)的雷司令小径附近，周围环绕着许多酿酒厂，包括安妮巷(Annie’s Lane)、克莱布特里(Crabtree)和关大门(Shut The Gate)。克莱尔谷其他地方的许多酒庄也用这里葡萄园的葡萄酿造葡萄酒。

气候

克莱尔山谷整体的海拔比巴罗萨山谷高;区域气候有更极端的变化，不需要经常调整酸度。但克莱尔河谷地区可以划分为许多细微不同的中气候区，沃特维尔就是其中之一。

品种

克莱尔谷的北部更加开阔，受到来自斯宾塞湾温暖的西风的影响，而沃特维尔则受到来自圣文森特湾的凉爽微风的影响。这就是雷司令的重点所在——尽管这里和克莱尔山谷的其他地方一样，也种植着一些设拉子和赤霞珠。