布林溪酒庄BreamCreekVineyard

作者:阿斌 时间:2023-02-06 阅读:201

布林溪酒庄塔斯马尼亚的精品酒庄,生产优质葡萄酒。


布林溪酒庄 Bream Creek Vineyard


开创性的酒厂


虽然现代塔斯马尼亚葡萄酒行业的成立年限还很年轻,但 Bream Creek 可以被认为是该行业的先驱酒厂之一。 Bream Creek 的葡萄园现在占地 7.5 公顷,种植于 1970 年代初期,是塔斯马尼亚最早种植的商业葡萄园之一。 Bream Creek 品牌由领先的塔斯马尼亚酿酒师 Fred Peacock 于 1990 年创立,当时全州只有不到 10 家商业酿酒厂。 近 30 年来,Bream Creek 葡萄酒一直屡获殊荣,有助于向澳大利亚(以及世界其他地区)展示塔斯马尼亚最好的葡萄酒。


最古老的葡萄园


布林溪酒庄葡萄园于1974年种植于塔斯马尼亚东海岸,是该州最古老的葡萄园之一。最初的5公顷土地主要种植雷司令(Riesling)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),还有少量种植的黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和琼瑶浆(Gewurztraminer)。


1990年8月,弗雷德·皮克(Fred Peacock)买下了这个葡萄园,增加了黑皮诺的种植,并引入了长相思(Sauvignon Blanc)和Schonburger(这是这种罕见的德国品种在南半球的第一个商业种植)。在他的奉献和热情下,这个原始的葡萄园现在是一个7.5公顷的葡萄品种展示,非常适合塔斯马尼亚东海岸凉爽的海洋性气候。


马里恩湾历史悠久。布林溪酒庄葡萄园俯瞰着阿贝尔·塔斯曼(Abel Tasman)在1642年第一次登陆的地方,当时他在这里取水和种植荷兰国旗。后来在1772年,法国航海家 Marion du Fresne 将他的船 Mascarin 和 Castries 停泊在现在的马里恩湾。


如今,布里姆克里克(Bream Creek)地区是一个乡村地区,拥有一个规模小但繁荣的沿海社区,以画家、雕塑家、高级家具制造商、珠宝商和陶工而闻名。布林溪酒庄葡萄园形成了这个充满激情的乡村马赛克的组成部分。


布林溪酒庄 Bream Creek Vineyard


位置


布林溪酒庄葡萄园位于塔斯马尼亚岛东北部的山脊上,俯瞰着马里恩湾(Marion Bay)和塔斯曼海(Tasman Sea)的东海岸。平缓的坡地、沿海的地理位置和海洋的影响为优质葡萄的成熟提供了最佳条件。漫长,温和的季节特点是凉爽的无霜的春天,漫长的阳光明媚的夏天,温和的海风缓和夏季的热量和一个延长的秋天成熟时期,以增强味道的发展。周围的地形和森林为强风和冷风提供了天然的防风林。


土壤很深,从棕色到黑色的粘土壤土,在较高的地方有一小块石头。特别注意的是,葡萄园内的品种要与不同土壤类型相匹配。


所有的藤蔓都是垂直的,大部分的管理,包括修剪和采摘,都是手工完成的。小浆果和相当小的串,非常温和的产量提高了典型的品种特征-完美的真正凉爽的气候酿酒。


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