历史发展

沃奇奥酒庄是皮埃蒙特产区最受欢迎的葡萄酒生产商之一。它的巴罗洛葡萄酒在拍卖会上被高度评价，并以成熟、丰富、单宁少和橡木香浓的特质，比很多其他著名产区更闻名。

沃奇奥酒庄是在1980年成立的，当时罗伯特·沃奇奥继承了他父亲5公顷(12.5英亩)的葡萄园。他的兄弟Gianni 在几百米外酿造葡萄酒。

葡萄园风土

该酒庄在La Morra周围拥有管理着8.5公顷(21英亩)的葡萄园，种植密度高，产量低。巴罗洛特级园有六个不同的地块:Brunate, Cerequio, Capalot, La Serra, Pozzo dell'Anunziata和Sarmassa di Barolo，这些葡萄园都是酿造不同的佳酿。

酿酒

此外，在2013年首次发布了第一款年份酒：Fossati Case Nere 10 Anni Riserva。这个酒庄的产品组合主要由两款主要的阿尔巴的巴贝拉葡萄酒组成，包括基准的Vignasse、多姿桃阿尔巴、兰格梅洛和兰格内比奥罗。

罗伯特·沃奇奥被认为是一位著名的现代主义者，但这一点更多地体现在成品酒的风格上，而非其背后的方法论上。浸渍时间通常为15天，这符合传统派的观点。尽管他目前使用小的橡木桶来陈酿，但他表示希望回到以前的做法，即将大橡木桶结合一起使用。