卡塔赫纳是一种产于法国南部朗格多克-鲁西永地区的酒。它是由在发酵的早期阶段向葡萄酒液中添加酒精而制成的。甜酒与天然甜酒相似，不同的只是突变过程，提前停止发酵，在更早的阶段进行。这使得葡萄酒的残余糖含量更高，因此比天然甜酒更甜。

葡萄酒特点

卡塔赫纳酒通常是明亮的和金色的，虽然偶尔他们是由红葡萄和呈现出深红宝石色，随着时间的推移变成茶色阴影。这种葡萄酒传统上是作为开胃酒冷饮的。

发展

用来酿造这些传统葡萄酒的葡萄不受产区名称法的约束，由于该地区采取了一种全新的、前瞻性的(专注于商业的)态度，产量水平正在下降。

甜酒产于法国的几个地区，最著名的是Armagnac的Floc de Gascogne和东部Jura地区的Macvin du Jura。