Colli Romagna Centrale DOC创建于2001年，位于意大利北部的艾米利亚—罗马涅地区。 它的生产区域在弗利-切塞纳省（Forli-Cesena）上超过17个公社。

品种

桑娇维塞是红葡萄酒的明星葡萄，佐以Refosco，Cabernet Sauvignon，Merlot，Montepulciano和Barbera。特雷比安诺（Trebbiano）在白葡萄酒中占据了中心位置，与之配套的还有阿尔巴那(Albana)、博比诺比安科(Bombino Bianco)和霞多丽(Chardonnay)。

葡萄酒

根据DOC法律，单一品种的红葡萄包括桑娇维塞(Sangiovese)(包括riserva选项)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)(由至少85%的该葡萄制成，最多15%的红葡萄来自科利(Colli)和/或福里-切塞纳(Forli-Cesena)省)。白葡萄品种有霞多丽(包括riserva选项)、特雷比安诺(使用至少85%的Trebbiano Romagnolo，最多15%的白葡萄来自科利和/或福里-切塞纳(Forli-Cesena)省的授权)。

混合白葡萄酒必须包含50-60%的霞多丽和40-50%的Bombino Bianco、Sauvignon Blanc、Trebbiano Romagnolo或Pinot Blanc。混合红葡萄酒必须由50-60%的赤霞珠和40-50%的桑吉维塞、梅洛、巴贝拉或Ciliegiolo混合而成。两种混合也可以获得riserva状态