塞图巴尔半岛SetubalPeninsula

作者:阿斌 时间:2023-02-28 阅读:958

塞图巴尔半岛是葡萄牙葡萄酒产区,紧靠里斯本东南,穿过特霍河口。该地区的风土范围从沙质海岸平原到崎岖不平、富含石灰石的塞拉阿里比达山。该地区以出产用卡斯特劳葡萄酿制的干红葡萄酒、加度葡萄酒和甜葡萄酒Moscatel de Setubal而闻名。


塞图巴尔半岛 Setubal Peninsula


葡萄酒类型


这里生产的葡萄酒有三种:两种是DOCs,分别是Palmela和Setubal,一种是IGP。IGP(以前的VR,或Vinho地区)从2008年起被正式命名为“Peninsula de Setúbal”,但在那之前被称为VR Terras do Sado,意思是“萨多河的土地”。萨杜河是葡萄牙的主要河流之一,从卡尔德拉奥山向北流到塞图巴尔城,塞图巴尔城位于同名半岛的南部边缘。


DOC葡萄酒


塞图巴尔半岛的两个DOC酒标涵盖了相似的领域,但却包含了不同风格的葡萄酒。帕麦拉平原和山丘都是沙的,而赛杜巴则是山丘上的土地。帕尔梅拉葡萄酒的主要成分是卡斯特劳葡萄,它在干燥、沙质的土壤上表现出色,是葡萄牙为数不多的能够充分成熟的风土之一。该品种必须占葡萄酒的67%,而其他葡萄牙和国际品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、国产多瑞加(Touriga Nacional)和西拉(Syrah),种植在山上,构成其余的葡萄酒。


塞图巴尔葡萄酒


另一个覆盖半岛的DOC酒名叫塞图巴尔,是由亚历山大的麝香葡萄酒(Muscat)酿制的甜味加度葡萄酒,在这里被称为Moscatel de Setubal。这些酒的酿造方法与葡萄牙最著名的强化葡萄酒波特酒(Port)稍有不同,因为葡萄酒在发生变异后会加入剩余的葡萄皮。这使塞图巴尔葡萄酒具有独特的花香特征。


除了这两种酒以外,赛杜巴尔半岛IGP酒庄还出产多种国际品种的葡萄酒。


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