北卡罗来纳州是美国东海岸的一个州，位于西部的阿巴拉契亚山脉和东部的大西洋之间。这里的过渡气候非常适合种植葡萄用于葡萄酒生产，而且这个州有着悠久而辉煌的葡萄栽培历史。虽然麝香葡萄品种原产于该地区，但北卡罗来纳州最好的葡萄酒是由葡萄酿制而成的，如赤霞珠、霞多丽、梅洛和雷司令。

地形

北卡罗莱纳州占地约5.4万平方英里(14万平方公里)，包括平坦的沿海平原和美国东部皮埃蒙特(“山脚下”)地区的起伏山脉。皮埃蒙特地区以意大利北部的皮埃蒙特(Piemonte)地区命名。北卡罗莱纳州的优质葡萄园大多位于这些丘陵地带。(靠近海岸的潮湿环境更适合厚皮的麝香葡萄。)

历史

北卡罗莱纳的葡萄栽培历史可以追溯到17世纪晚期，当时这片土地刚被欧洲人殖民。最初的葡萄栽培尝试是由这些移民的愿望驱动的，他们希望重新酿造他们从自己的家乡所知道的葡萄酒。19世纪60年代的南北战争对北卡罗来纳州的葡萄酒业产生了不利的影响，但在19世纪末，农场主被鼓励种植葡萄酿酒，以刺激战后仍然萧条的经济。

在世纪之交，这个国家的葡萄酒产业蓬勃发展，吸引了远至巴黎的关注和奖项。不幸的是，北卡罗莱纳州在1909年禁止酒精的生产和销售——这比全国范围的禁酒令早了10年——导致许多葡萄园主为了烟草和大豆而拔除他们的葡萄藤。直到20世纪70年代美国葡萄酒的复兴，北卡罗来纳州的葡萄酒产业才得以复兴。现在有100多家酿酒厂用北卡罗来纳州的葡萄酿制葡萄酒，仅在过去10年里，葡萄园的种植面积就几乎翻了两番。

气候

北卡罗来纳州丘陵地区的气候非常适合种植葡萄，周围的山脉可以保护人们免受来自北方的恶劣天气。该地区起伏的地形提供了不同的中期气候和比北部和西部地区更长的生长季节。北卡罗莱纳州的三个美国葡萄栽培区(AVAs)就是在这些山丘上发现的:罗利市以西就是霍河谷(Haw River Valley)，而亚金河谷(Yadkin Valley)和天鹅溪(Swan Creek)都位于该州的西北角。

斯卡珀农葡萄品种

北卡罗莱纳是斯卡珀农葡萄品种的故乡，这种葡萄属于马斯卡丁家族，因流经该州的斯卡珀农河而得名。北卡罗莱纳东海岸的罗阿诺克岛是一种有400年历史的斯卡珀农葡萄的故乡，这种葡萄被认为是世界上最古老的人工栽培葡萄藤。