科林·迪莱万托CollinediLevanto

作者:阿斌 时间:2023-02-27 阅读:598

Colline di Levanto是一个意大利DOC,距离利古里亚东部五渔村崎岖的悬崖仅几公里。海滨度假胜地莱万托(Levanto)是蒙特里索阿尔马(Monterosso al Mare)的下一个社区,它是五渔村(Cinque Terre)五个村庄中最北的一个。两者仅被Mesco海角分开,这是一个突出利古里亚海的健壮岬角,标志着五渔村国家公园的北端。


科林·迪莱万托 Colline di Levanto


自1995年8月以来,Colline di Levanto DOC一直被用来标注红葡萄和白葡萄,这些酒产自Bonassola、Framura、Deiva Marina和Levanto等地区的葡萄园,每年约536百升(14,200加仑)。这四个村庄位于蒙特罗索( Monterosso)和拉斯佩齐亚省(La Spezia province)北部边缘之间的海岸上,横跨了11公里(7英里)的小海湾和悬崖。这里的葡萄藤种植在地形和地质条件允许的地方:有些生长在高高的悬崖顶上,有些靠近大海,经常会被含盐的水雾弄湿。


干的Colline di Levanto Bianco由与其更著名的邻居相同的混合物制成:Vermentino(每种混合物的至少40%),Albarola和Bosco。 DOC的罗索(Rosso)葡萄酒在意大利最喜欢的红葡萄和鲜为人知的,更典型的本地品种之间取得了平衡。 第一种是无处不在的桑乔维塞,它生长在意大利各地,从奥斯塔山谷到南部西西里岛,全长1130公里(700英里)。第二种是Ciliegiolo:这种具有浓郁个性的红葡萄曾一度处于默默无闻的境地,但现在正在经历一次小小的复兴。它不再只是各种陈年葡萄酒中被允许使用的一种成分,它现在越来越多地被用作桑娇维塞(Sangiovese)、基安蒂(Chianti)、维格内洛(Vignanello)和Colline di Levanto的混酿伙伴。


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