奥菲达镇位于意大利中部马尔凯地区的Ascoli Piceno省。它的葡萄园曾经被Rosso Piceno DOC覆盖，但在2001年获得了自己的分类。2011年6月，他们被进一步提升为完全DOCG状态。

白葡萄酒必须是Offida Passerina品种或Offida Pecorino。 相比之下，红酒均指定为Offida Rosso，标签上没有葡萄品种。 尽管他们还要求蒙特普齐亚诺的最低成分为85％。 其余部分最多可以包含阿斯科利皮切诺（Ascoli Piceno）省一个或多个其他授权红色品种的15％。

对于红酒的其他生产规则是相当严格的。它们在释放前必须经过至少24个月的陈化。其中12个月必须待在桶里。早期的红酒规格要求赤霞珠至少含有30%的含量。监管机构此前也允许生产起泡白葡萄酒和vin santo风格葡萄酒。

和大多数意大利葡萄酒一样，它们是为配合当地菜肴而制作的。菲达白葡萄酒非常适合搭配橄榄ascolane（油炸面包屑的橄榄塞满肉）和鱼。 红葡萄酒是长春花（vincisgrassi ，长面条的一种）和酿鸽的理想搭配。