贝德Pernand-VergelessesClosBerthet

作者:阿斌 时间:2023-02-26 阅读:192

Clos Berthet是勃艮第伯恩丘地区Pernand-Vergelesses镇北郊的顶级葡萄园。这片面积2.5英亩(1公顷)的土地上种植的主要是霞多丽(Chardonnay),酿制出一种中度酒体的葡萄酒,带有柑橘和桃子的芳香气息,口感轻盈,略带苹果的味道。


贝德 Pernand-Vergelesses Clos Berthet


地理


有围墙的葡萄园位于科尔顿特级园(Corton Grand Cru)丘陵对面(其中融合了Pernand-Vergelesses自己的Le Charlemagne气候)。 在这里,葡萄藤坐在Fretille山坡底部的西南坡上,在更大的Sous Fretille气候的拐角处。


气候


山上全天的阳光有助于创造适合白葡萄酒生产的中气候。生长季节温暖、阳光灿烂的白天被夜晚的凉爽和来自西方的寒风调和。这种昼夜的温度变化会使葡萄一夜之间停止糖分的生产,从而延缓葡萄的成熟;因此,这些葡萄在形成风味的同时保持了它们的酸度。因此,用这些葡萄酿制的白葡萄酒具有良好的平衡性,石灰岩土壤通常是造成葡萄酒矿物质性的原因。


生产商


Clos Berthet是一个单极子:它完全由Domaine Dubreuil-Fontaine拥有,后者也是唯一在此生产葡萄酒的生产商。 该酒庄既生产红葡萄酒也生产白葡萄酒,尽管只有气候型的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒可以归类为Premier Cru。 Clos Berthet生产的少量基于黑比诺的红酒只能归类于乡村。


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