Domaine Georges Roumier 是位于夜丘村 Chambolle-Musigny 的葡萄酒生产商，在那里生产一些勃艮第最昂贵、评价最高和广受欢迎的葡萄酒。

Roumier 的故事始于 Georges Roumier 于 1924 年与 Genevieve Quanquin 结婚。 Quanquin 在 Chambolle-Musigny 拥有家族葡萄园，Roumier开始在那里扩张。

Roumier没有直接购买土地，而是使用了法国的 métayage 共享耕作/租赁制度，即个人为所有者耕种土地，换取一定比例的农产品，以扩大庄园的范围。Roumier从穆西尼（Musigny ）的一小块地开始，向Bonnes Mares进军，并在伏旧园(Clos de Vougeot)获得了两块地。

最近，Domaine Georges Roumier 扩展到 Ruchottes-Chambertin，在那里它有权从 Michel Bonnefond 拥有的 0.5 公顷（1.2 英亩）地块中获得三分之二的收成。 另外三分之一有时会出现在 Ruchottes 葡萄酒上，上面标有 Bonnefond 名称（该葡萄酒与 Roumier 版本相同）。

1965年Georges Roumier去世后，他的儿子让-玛丽(Jean-Marie)接管了酿酒业。最终，让-玛丽的儿子克里斯托夫(Christophe)接手了酒庄，成为了现在的酿酒师。他非常注重环境，所以新橡木的使用非常少，发酵温度也很低，让葡萄酒散发出精致和芬芳。

Georges Roumier最重要的葡萄园位于Bonnes Mares 特级葡萄园(庄园面积1.6公顷/3.9英亩)和Chambolle-Musigny的 Les Amoureuses一级葡萄园(0.4公顷/ 1英亩)，庄园最受欢迎的两款葡萄酒都产自这里。