酿造波特酒最好的葡萄是什么?

首先，大多数时候使用“波特酒”这个词，是指来自葡萄牙的真正的波特酒。在那里，有80多种不同的葡萄品种被授权用于波特酒生产;最广泛使用和备受推崇的是Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz(也被称为Tempranillo)， Tinta Barroca和Tinta Cão。

你可能见过其他地区用其他葡萄酿造的“波特酒”。一些酿酒师借用这个词来指代他们自己的强化葡萄酒，但如果葡萄酒不是真正的波特酒，就称其为“波特酒”(在世界上某些地方是非法的)，除了一些例外情况。