提到拉菲罗斯柴尔德集团(Domaines Barons de Rothschild Lafite),很多人会马上想起大名鼎鼎的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)。其实,拉菲罗斯柴尔德集团旗下还有数座知名酒庄,位于波美侯(Pomerol)产区的乐王吉酒庄(Chateau L'Evangile)便是其中之一。
历史悠久的福音酒庄
乐王吉酒庄的历史可以追溯到18世纪40年代,当时该酒庄在土地管理簿上的名字是“法兹勒(Fazilleau)”,由雷格理兹(Leglise)家族管理。19世纪初,一位名叫伊桑贝尔(Isambert)的律师买下了这座酒庄,并将其重新命名为“ L'Evangile”。“Evangile”一词在法语中意为“福音”,因此乐王吉酒庄又被称为“福音酒庄”。
乐王吉酒庄建筑
1862年,乐王吉酒庄被保罗·查伯隆(Paul Chaperon)收购,此后数十年间一直由其后代掌管。保罗去世后,酒庄日益衰落,1956年的霜冻更是令酒庄损失惨重。1957年,路易斯·杜卡斯(Louis Ducasse)接管了酒庄,为重振酒庄的声誉做出了极大的努力,终于使乐王吉酒庄重获荣光。
1990年,拉菲罗斯柴尔德集团从杜卡斯家族手中购得乐王吉酒庄,并对该酒庄进行了一系列改革和创新,比如对用来酿造正牌酒——乐王吉酒庄红葡萄酒(Chateau L'Evangile, Pomerol, France)——的葡萄进行更为精细的挑拣,以及推出了副牌酒乐王吉徽纹红葡萄酒(Blason de L’Evangile, Pomerol, France)。另外,集团在葡萄园、酿造车间和酒窖中也投入了大量精力,努力提高园内葡萄植株的品质和酒窖内各项技术设备的水准,使酒庄焕然一新。
得天独厚的风土条件
波美侯高地(Pomerol Plateau)东南部有一片狭长的砾石地,这片珍贵的土地由三座酒庄共享,其中之一便是乐王吉酒庄。乐王吉酒庄北邻帕图斯酒庄(Petrus),南面与圣埃美隆一级A等酒庄(Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe A)白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)仅隔一条辅路,地理位置十分优越。
乐王吉酒庄葡萄园
乐王吉酒庄的葡萄园占地22公顷,园内土壤为沙质黏土与砾石,底层土壤富含铁元素。园内种有80%的梅洛(Merlot)和20%的品丽珠(Cabernet Franc),前者可以赋予葡萄酒浓郁的果香、丰盈的酒体和无与伦比的柔顺度,而后者则可为葡萄酒增添精细感与结构感。
在葡萄园管理方面,酒庄一直沿用传统的方式和技术。每到葡萄的采收期,酒庄会派人进行手工采摘,葡萄园内全年的其它各项工作也均由人工完成。
精益求精的酿酒技艺
乐王吉酒庄将传统的酿酒工艺与现代技术紧密结合,对酿酒过程中的每一道工序都严格把控,精益求精。
酒庄的酿造车间和酒窖于2004年翻新完成,便于分批发酵。在酿造车间内,来自不同葡萄园的葡萄被分成不同批次进行发酵,酿酒师会在酒精发酵的最后阶段判定它们是否有酿制正牌酒的潜质。
乐王吉酒庄酒窖(图片来源:www.ugcb.net)
在发酵过程中,酿酒师会采用传统的淋皮和浸渍等手法,并通过多次的品尝来确认酒液的状态和品质。发酵完成后,酒液会被转移到橡木桶中陈酿18个月,使成酒的风味更加丰富。
乐王吉酒庄的葡萄酒年产量不高,但品质十分优越。近些年来,2010年、2015年、2016年和2018年等年份的正牌酒都表现十分出色,获得了众多权威酒评家近乎满分的好评。如果您想一品乐王吉酒庄红葡萄酒的风味,2016年份便是一个不错的选择。
2016年乐王吉酒庄红葡萄酒
2016 Chateau L'Evangile, Pomerol, France
评分:【RP 97分】【JS 99分】【JD 98分】
产区:法国 » 波尔多 » 波美侯
葡萄品种:梅洛92%、品丽珠8%
跨境完税价:¥2600(金卡会员享95折,白金卡会员享9折)
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帕克团队(Robert Parker Team)97分
2016年的乐王吉酒庄红葡萄酒呈深紫红色,散发着黑树莓、红樱桃蜜饯、李子蜜饯和黑森林蛋糕等复杂的香气,果味丰富,蕴含薄荷、甘草和烟草风味,酒体较饱满,单宁成熟柔和,口感清新,活力充足,余味悠长,带有一丝矿物质风味。
詹姆斯·萨克林(James Suckling)99分
这款酒给人的感觉如此空灵,紫罗兰馥郁的花香夹杂着深色浆果和黑橄榄的香气,口感丰富集中,酒体饱满,单宁紧致,余味绝佳,让人忍不住想去品尝它。
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