巴拉顿佛瑞-乔保克葡萄酒产区是匈牙利巴拉顿湖周边的几个葡萄酒产区之一。它也是三个以湖的名字命名的地区之一，反映了这片水域对当地葡萄栽培的重要性。

品种

该地区传统上以其Olaszrizling (威尔士雷司令Welschriesling)而闻名，其中最好的例子来自湖边富含石板的土壤上的葡萄园。这里出产的众多国际知名葡萄品种数量较少，包括波尔多经典红葡萄酒，如梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)，以及白葡萄，如霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、灰比诺(Pinot Gris)、赛美蓉(Semillon)和麝香葡萄(Muscat Blanc)。

葡萄酒特点

巴拉顿佛瑞-乔保克地区拥有2500公顷(6200英亩)的种植葡萄园，几乎覆盖了巴拉顿湖北岸的一半面积。它被分成两个区域;Balatonfured-Csopak地区本身包括17个不同的村庄，而Zanka地区包括另外7个村庄。与来自Csopak的葡萄酒相比，Balatonfured葡萄酒的特点是更柔和、更光滑，Csopak的葡萄酒被认为是更优雅、更复杂、酸度更明亮的葡萄酒，而来自Zanka附近的葡萄酒则被描述为非常令人陶醉的葡萄酒。

历史

Balatonfured，通常简称为Fured，出现于19世纪早期，是一个水疗度假胜地和巴拉顿湖的非官方首府。Csopak是巴拉顿西岸北端的一个小镇，早在青铜器时代之前，这里就有人居住了。Csopak的主要产业是旅游业和酿酒业，两者都利用了小镇的文化和建筑遗产。罗马时期的发现表明，该地区自2世纪或3世纪以来就开始生产葡萄酒，最早的教会记录可以追溯到1082年。