安宝娜Abona

作者:阿斌 时间:2023-02-16 阅读:765

安宝娜是西班牙加那利群岛最大岛屿特内里费岛(Tenerife)南部海岸的一个产区。虽然这里的葡萄树已经种植了许多世纪,但它是特内里费岛最年轻的官方名称,直到1996年才达到DO的地位。


安宝娜 Abona


历史


从20世纪50年代到80年代末,少数合作社推动了该行业的发展,但在当地葡萄酒监管机构(Consejo Regulador wine authority)的领导下,安宝娜的生产商采取了令人印象深刻的措施,改善了当地的葡萄酒质量和基础设施。


风土


这个半沙漠地区崎岖不平,在距离海岸12公里(7.5英里)的范围内,陡然上升到海拔1000米(3300英尺)以上。梯田式的葡萄园被雕刻在陡峭的悬崖边上,被火山爆发和来自西方的稳定信风雕刻出来。Abona复杂的地形为葡萄园创造了无数的小气候。低海拔地区通常种植洋葱、土豆和烟草。


大多数葡萄园都坐落在西班牙最高的山峰泰德(Teide)朝南的山坡上。这个地区被称为Medianías,海拔300到1800米(985到5900英尺),创造了欧洲最高的一些葡萄园。不出所料,这是该地区最显著的风土特征,因为地中海在低洼地区的强大影响让位给更凉爽的生长环境。较高的区域昼夜温差较大,有助于酸度的保留,提高葡萄品质。高海拔地区的霜冻和风暴是对葡萄树健康的持续威胁。


品种


多亏了安宝娜与世隔绝的地理位置,它才躲过了19世纪晚期肆虐欧洲大部分地区的根瘤蚜大爆发。因此,岛上生长着许多较老的本地品种。白葡萄酒葡萄在这些条件下茁壮成长,60%的葡萄园种植各种品种,如本地的Listan Blanco, Malvasia, Gual (Bual)和Marmajuelo。这些葡萄酒风格各异,从干葡萄酒到含糖量不同的残余葡萄酒。


Abona还生产有趣的rosé,以及以当地最受欢迎的葡萄为基础的红酒,如Listan Negro、Tintilla (Trousseau)、Malvasia Rosada和Bastardo (Trousseau)。每年涌入该岛的数百万游客为该地区新鲜、年轻的葡萄酒提供了现成的市场,这些葡萄酒很少从该岛出口。虽然法规允许生产陈年葡萄酒,但安宝娜目前专注于在不锈钢发酵的年轻葡萄酒。


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