世界上只有两种起泡酒:香槟和其他起泡酒;
世界上也只有两种香槟:唐培里侬和其他香槟。
有故事,也有酒,我是买醉娘,今天和大家聊聊唐培里侬。
当你开启了一瓶唐培里侬,不仅仅意味着你将获得一场味蕾上的盛宴,更意味着你将开启一段美好的时光,当香槟倒入杯中,泡沫在空气中缓缓裂开,就像是恋人在耳边轻语。
拿起酒杯,含一口酒在嘴里,用舌头挑逗它,感受气泡在舌尖跳动,宛若心动的感觉。
如果你喜欢香槟,肯定听过唐培里侬这个名字。唐培里侬被尊称为香槟之父,以他名字命名的香槟流传至今。传说他成功改进了香槟的生产流程,使酒中的气泡变得可控,他还尝试用不同年份、不同品种的葡萄混合在一起,以此来提高酒的品质。他还发明了新的葡萄酒澄清方法,让香槟慢慢成型……他的这一创举为制作香槟奠定了基础,时至今日仍然沿用。
有这样一个传说,唐培里侬在第一次尝到香槟的时候,忍不住惊叹道:“快来啊,我尝到了星星!”
唐培里侬的气泡是细腻而优雅的,细窄而纤长的香槟杯让香槟里的气泡有足够的上升空间。即使还没入口,便已经欣赏到了星光点点的画面。
当这些饱含星光的香槟王进入嘴里时,优雅复杂的酒液与碳酸的锋利感完美融合,精致的花香与果香在口腔中炸裂,细腻的气泡在口腔中碰撞,好像一不小心就吞下了一片星海。如果有人问你香槟的味道,你也就可以略带神秘的和他说“那是星星的味道!”
其实,唐培里侬的价值不仅仅体现在酒的风味上,还代表着一种追求更高生活质量的品味。
“我不太爱喝酒,但我喜欢香槟,而且我唯一知道的香槟就是唐培里侬。”时尚教父老佛爷拉格菲尔德说道。
除了老佛爷,著名小说家欧内斯特·海明威、波普艺术家安迪·沃霍尔、好莱坞巨星格蕾丝·凯利、奥黛丽·赫本、玛琳·黛德丽、戴安娜王妃等等,都是唐培里侬酒庄门口的死忠粉。
我想,这就是唐培里侬独特的魅力吧。