俄勒冈州西部的威拉米特山谷是美国最重要的非加利福尼亚地区之一。它从波特兰市向南延伸120英里(190公里)，沿着同名河谷向下延伸，覆盖约330万英亩(120万公顷)的土地。到目前为止，黑比诺是这里最受欢迎、表现最好的品种。人们经常将最好的俄勒冈黑皮诺葡萄酒与价格昂贵得多的勃艮第葡萄酒进行比较。

自从19世纪早期拓荒者开始定居以来，肥沃的威拉米特山谷一直是俄勒冈州人口最密集的地区。葡萄栽培始于上世纪60年代末，当时加州大学戴维斯分校(University of California's Davis campus)的学生们向北寻找灵感，发现加州的气候不适合种植黑比诺(Pinot Noir)。1979年，威拉米特谷(Willamette Valley)的黑比诺(Pinot Noir)击败了勃艮第(Burgundy)的许多葡萄酒，在高乐-米洛(Gault-Millau)法国葡萄酒奥运会(French Wine Olympiades)上名列前三名。这让世界注意到了俄勒冈州和威拉米特山谷;从那以后，葡萄园的种植和国际上的兴趣一直在稳步增长。

山谷沿着威拉米特河(Willamette River)蜿蜒而下，这条河是更大的哥伦比亚河(Columbia River)的一条支流，标志着俄勒冈州与华盛顿的北部边界。喀斯喀特山脉形成了山谷的东部边界，俄勒冈海岸山脉在西部边界的威拉米特和太平洋之间。葡萄酒在整个山谷都有生产，但葡萄园最集中的地方是波特兰西南部的山区。

尽管太平洋的大部分影响被海岸山脉所阻挡，但威拉米特山谷的气候可以被认为是海洋性的，海风从山脉的一系列缝隙中渗透进来。雨水主要集中在冬季，漫长干燥的夏季充足的阳光和凉爽的夜晚为葡萄树的成熟提供了极好的条件。秋天下雨的威胁意味着长时间成熟的葡萄(如长相思)在这里的气候中无法茁壮成长，而这里的气候更适合早熟的黑比诺。事实上，这些降雨和气候的普遍变化会对作物造成严重破坏，而且威拉米特山谷的葡萄酒在质量上的变化可能与勃艮第的葡萄酒一样大。

该地区的大部分葡萄园都建在山谷的山丘上，那里的土壤不太肥沃，结霜的风险也较小。这些山丘是构造移动和古老熔岩流的结果，其特征是被称为乔里（Jory）的红色富含铁的土壤，这种类型对威拉米特山谷来说是如此独特，以至于成为了俄勒冈州的官方土壤。山谷的其他葡萄种植区受益于古老的沉积土壤，山谷底部覆盖着肥沃的淤泥，这是冰河时期的大规模洪水在威拉米特山谷定居之前横扫华盛顿哥伦比亚谷的结果。这片肥沃的土壤不适合种植葡萄，但却支持俄勒冈州其他重要的作物:榛子、圣诞树和啤酒花，用于生产啤酒。

威拉米特山谷在1984年成为AVA。2002年，一群生产商联合起来，在威拉米特河谷范围内制定并申请创建6个新的天然保护区，以庆祝这里土壤的多样性。因此，Dundee Hills, McMinnville, Eola-Amity Hills, Yamhill-Carlton District, Chehalem Mountains和Ribbon Ridge sub-AVAs在2004年至2006年之间建立。

这里最新的AVA是Van Duzer Corridor，它在2018年底获得了官方地位。该地区的地形形成了沿海风的漏斗，创造了足够特殊的条件来保证它自己的名称。凡杜泽葡萄园（Van Duzer Vineyards）是这里的主要产地。