进入秋季，气温变得凉爽宜人，温度降低，人的食欲逐渐增强，消化力也提高。同时这个时候又是收获的季节，各种动物肉肥味美，蔬菜瓜果种类齐全，数量又多，是安排秋补的最好季节。不过，如果安排不当，也容易造成营养过剩或是食性不当而伤身。而就日常饮品来说，葡萄酒是最宜人的首选。

空山新雨后，天气晚来秋，这样秋高气爽的时节，找一个午后或者傍晚来一杯葡萄酒，不仅养生还能陶冶情操。

欧洲的哲学家曾这样赞美葡萄酒：“什么是葡萄酒？葡萄酒是一种有生命的躯体，它具有最为丰富、平衡的精神，飞翔而沉着，连接着天地。与所有植物相比，葡萄更好地与大地的灵性结合在一起，而使葡萄酒具有恰如其分的力量。”

秋季养生喝葡萄酒的好处

葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质，可以降低血液中的胆固醇，有效预防心脏病和高血压;每天饮用适量葡萄酒，可以大幅度降低心血管病变的发生率

葡萄酒历史悠久，中国古代医学家很早就认识到葡萄酒的滋补、养颜、强身的作用。我国重要医药文献《神农本草经》中将葡萄、大枣等五种果实列为果中上品，并记载“葡萄主治筋骨湿痹，益气倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒，久食轻身不老延年，可作酒。”

饮用葡萄酒对有轻微贫血的女性有好处，可以养气活血，养颜美容，使皮肤富有弹性，并且能够使菜肴中的油质消失，促进胃肠消化能力;

李时珍在《本草纲目》中写道：“葡萄酒暖腰肾、驻颜色、耐寒”，葡萄烧酒则可“调气益中，耐饥强志，消炎破癖。”此外，葡萄酒对于不同地域不同体质的人能够产生不同的反应，这一点明确体现在《本草衍义补遗》里：“葡萄属，东南人食之多病热，西北人食之无恙，盖能下走渗道，西北人禀气厚故耳。”

葡萄酒的养生喝法

1、健康的酒量，适量饮酒

除非对酒精过敏的人，滴酒不沾并不是保持健康的方式，因为我们的身体自身有一定的解酒能力，只要是不超过这个量，酒精并不会给身体造成影响。

适量的葡萄酒是多少呢，医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天不超过两杯（300mL），女性每人每天不超过1杯(150mL)。

2、健康的时间，注意饮酒时间

喝酒的最佳时间是在晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，精酒更容易被代谢掉，但9点半之后，越往深夜，肝脏的解酒能力越低，因此美酒虽好，却不宜用来它陪伴良宵，不如早一点品酩，在微醺之中渐入夜色佳境。

3、健康的方式，注意饮酒方法

不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺，可以用“红酒配红肉，白酒配白肉”法则来配酒，也可搭配一小片苏打饼干来吃，这是品酒会上经常用的小点心。

葡萄酒应该慢慢品酩才能体会到佳酿的美妙，如此品酒的方式与葡萄酒的健康主张不谋而合，慢饮细品，一部份的酒精会从呼吸系统散发出去，从而减少直接进入身体的酒精量。切勿以喝啤酒的方式一饮而之

秋季是适合养生的季节，葡萄酒是不错的选择。不过一定要科学的去安排，不要让错误的喝酒方法，扰乱了养生的美梦。

从某种意义上说，葡萄酒就是一种天赐琼浆、一种精神饮品，是大自然馈赠给人类的礼物。