Casteller是意大利北部特伦蒂诺-上阿迪杰葡萄酒产区的DOC。这个称号于1974年被授予，涵盖以梅鹿辄(merlot)为原料的红葡萄酒。

葡萄酒

唯一的酒名Casteller Rosso必须用至少50%的梅洛酿制而成。其余的可以是Schiava(包括Grossa和Gentile)， Lambrusco(在这种情况下Lambrusco a Foglia frstagliata)和Lagrein。

这款酒酒体相对饱满，与上阿迪杰的淡色schiava红葡萄酒截然不同。他们往往显示出泥土的基调，成熟的水果香味倾向于烤李子和红浆果。用较高比例的果皮素酿制的葡萄酒，可能具有更明显的单宁。

地理

覆盖超过45个公社，DOC集水区广泛覆盖特伦蒂诺省。它从南部的阿维奥和阿拉一直延伸到与上阿迪杰(Sudtirol)省边境的Mezzocorona。

它的大部分葡萄都生长在阿迪杰山谷的较低山坡上，所以周围的地形多山。卡尔多纳佐湖(Lake Caldonazzo)周围也有葡萄园的露头，就在省会特伦托(Trento)以东。

出产卡斯特勒葡萄酒的葡萄园位于海拔100至600米之间(约400英尺至2000英尺)。这使得他们生产的葡萄酒具有相当大的多样性。