Aveyron是IGP的一个头衔，涵盖了法国西南部Aveyron产区的红葡萄酒，桃红葡萄酒和白葡萄酒。尽管该部门包含了许多aoc级别的葡萄酒，包括Marcillac、Estaing和Entraygues-Le Fel，但Aveyron IGP仍然涵盖了这些葡萄酒以外的葡萄酒，无论是风格上还是地理上。
地理
该部门位于中央山脉(Massif Central)的西南边缘，这是一座覆盖了法国中部大部分地区的低矮山脉。这里的景观主要是一个高高的岩石高原，有许多河流穿过，包括Tarn河和Lot河，以及同名的Aveyron河。
这里景观的多样性提供了一些适合种植葡萄的地点，其中大部分位于各种河流的河岸。
风土
阿维龙位于大西洋和地中海之间，这意味着它具有过渡性气候。在西部，来自温和的大西洋的影响占主导地位，而南部更热、更干燥，更多的是地中海气候。在北部和东部，大陆性气候较多，夏季炎热，冬季寒冷。
Aveyron的大部分葡萄园坐落在无数河流之上的梯田上，在那里，土地的坡度提供了最佳的阳光照射和盛行风。片岩和花岗岩构成了贫瘠、干燥的土壤，在那里葡萄藤茁壮成长——土壤中水分的缺乏降低了活力，这迫使葡萄藤集中精力生产高质量的葡萄。
历史
该部门有悠久的葡萄酒生产历史，葡萄最早是在中世纪随着僧侣来到这里的。19世纪晚期根瘤蚜的破坏之前，该地区的葡萄藤覆盖了大约2万公顷(4.94万英亩)。
尽管在第一次世界大战之前进行了大规模的重新种植，但到1960年，葡萄栽培面积缩小到7000公顷(17300英亩)。然而，葡萄酒生产开始复苏，Aveyron在1968年被授予Vin de Pays的地位。
到2009年，IGP拥有大约15家酿酒商，生产6万升的葡萄酒——主要是清淡、果香浓郁的红葡萄酒(80%)，10%为桃红葡萄酒， 10%为白葡萄酒。
品种
少量的葡萄品种被允许用于Aveyron IGP葡萄酒。红酒仅限于当地品种的费尔莎伐多(Fer Servadou)和杜拉斯(Duras)，以及更国际化的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)。白葡萄酒可以用霞多丽(Chardonnay)或长相思(Sauvignon Blanc)酿造。
来自这个IGP的葡萄酒可以在标签上显示更广泛的法国西南地区的标志。
该地区之前的产区名称是Vin de Pays d’Aveyron。然而，Vin de Pays类别在2009年被Indication Géographique Protégée（IGP）所取代，这使得法国的葡萄酒标签法律与欧盟的法律一致。
