八洋酒庄属于艾尔沃德（Aylward）家族。该酒庄位于莫宁顿半岛肖勒姆（Shoreham）的塔克斯路（Tucks Road）271号。所有的葡萄都来自艾尔沃德（Aylward）17公顷的葡萄园。

莫宁顿半岛已成为澳大利亚最受欢迎的地区之一，生产高质量的黑皮诺，霞多丽和灰皮诺。这些是八洋酒庄葡萄园种植的品种。

背景

酒庄由Michael & Hollie Aylward管理，十多年前，他在家族之前的酒庄Kooyong做兼职时，对酒庄产生了浓厚的兴趣。Ocean Eight已经成为这对夫妇的全职痴迷。

当第一批作物在葡萄藤上成熟时，为了进一步培养他们的葡萄栽培经验，艾尔沃德（Aylward）夫妇开始了几次参观法国勃艮第地区著名的葡萄园和酒窖的旅程。这些旅行对Ocean Eight现在生产的葡萄酒的风格起到了重要的作用。

这种激情驱动的努力，为莫宁顿半岛带来最高质量的葡萄酒，使迈克尔（Michael）在 2011 年赢得了广受欢迎的澳大利亚“葡萄酒青年”奖。

葡萄酒

在定义Ocean Eight葡萄酒的特征时，迈克·艾尔沃德(Mike Aylward)总是会提到他从第一款葡萄酒发行以来就一直在思考的两个想法;它们与食物的搭配是否完美，它们是否最能代表莫宁顿半岛的气候和葡萄生长条件。

因此，Ocean Eight 葡萄酒清淡、明亮、紧致，收尾带有酸味。 这些特征有助于葡萄酒与食物和陈酿完美搭配。 这些特征也是莫宁顿半岛凉爽的海洋条件所固有的，这并非巧合，20 多年前，艾尔沃德（Aylward）家族就选择在这里种植葡萄和酿造葡萄酒。