酒庄介绍

凯尤斯酒庄是一家葡萄酒生产商，位于俄勒冈州和华盛顿州边界的瓦拉瓦拉山谷。

这个酒庄的重点是罗纳河谷葡萄品种，特别是西拉，它的一些葡萄酒已经获得了《葡萄酒倡导者》的100分评分。

该公司于1997年由法国人克里斯多夫创立，他来自Charly-sur-Marne附近一个生产香槟的家庭。凯尤斯酒庄拥有的所有葡萄园都在新成立的岩石产区，该地区完全位于俄勒冈州。然而，凯尤斯酒庄继续用瓦拉瓦拉山谷标记其葡萄酒，这通常与华盛顿州葡萄酒行业有关，尽管它横跨两个州。

凯尤斯酒庄只使用庄园种植的水果，这些水果来自5个葡萄园，总面积为24公顷(60英亩)。最初种植的是自根藤，但在2000年，凯尤斯酒庄引进了嫁接藤，以预防根瘤根瘤病。凯尤斯酒庄一直以有机方式种植葡萄园，并在2002年成为瓦拉瓦拉山谷第一个完全生物动力的生产者。

土壤是“自由排水的非常卵石壤土”，由类似于法国南部的galets roulés，特别是教皇新堡的滚动石头组成。凯尤斯酒庄的第一个葡萄园被命名为Cailloux ，以纪念其多石的土壤。西拉的旗舰葡萄酒就是在这里生产的。庄园的名字是同一个词的衍生，是白人定居者给当地美国土著部落的名字。