葡萄酒大家都经常喝，根据2021年的统计数据，70%的白领人群，每星期饮用葡萄酒2次以上。

葡萄酒，经常讲到“干型”和“半干型”，两种有什么不一样呢？

根据葡萄酒中糖分含量比例不同，分成四类：第一：干型；第二：半干型；第三：干甜型；第四：甜型。

其中,干型和半干型的区别，主要是下面4方面：

第一、糖分比例区别

干型葡萄酒里的“干”，指的是葡萄酒中的含糖量（以葡萄糖量计算），

小于或等于4克/升；

而半干型葡萄酒，含糖量要高于干型葡萄酒好几倍，最高值达到12克/升。

这个指标是干型葡萄酒和半干型葡萄酒的本质区别。

第二、酿造工艺区别

干型和半干型在酿酒工艺的区别，主要在于对发酵程度的控制上。

干型葡萄酒不未经人工干预发酵进程，半干型葡萄酒则是人为干预，以提早结束发酵，所以半干型葡萄酒的含糖量就要高好几倍。

第三、口感风味不同

干型葡萄酒在品尝时通常感觉不到甜味，主调是酸味和清爽的感觉，能把葡萄品种的独特风味保持得更加完整；

而半干型的糖分含量要高于干型葡萄酒，因此饮用时带有微甜感口感。

如何看酒标的区别

在日常购买时，大家只要看看酒瓶上的标识即可分辨，中文的酒标是有清晰的标注的。

至于国外版的葡萄酒，大家可以记住这几个几个英文单词，用于分别。

干型：dry / sec / brut

半干型：semi-dry /demi-sec / demi-dry