你不知道的关于葡萄酒瓶的小知识

作者:掌上红酒 时间:2023-02-01 阅读:308

葡萄酒的主要瓶型有:


1.波尔多瓶


波尔多瓶是当下最常见且流行的瓶型之一,这种瓶肩一般高且宽,因此可以方便倒酒时去除沉淀。用这种瓶装的典型葡萄酒有赤霞珠和梅洛等。除了法国,其它旧世界产酒国也借用了这种瓶装,如意大利的基安帝(Chianti)葡萄酒。不少新世界生产商也采用该种瓶型,来盛装波尔多风格的葡萄酒。


你不知道的关于葡萄酒瓶的小知识


2.勃艮第瓶


相比波尔多瓶,勃艮第瓶的瓶肩一般较窄,也没有那么高,属斜肩瓶,多呈绿色。这种瓶型可用来盛放红白两种葡萄酒,如常见的黑皮诺和霞多丽等。这两种葡萄的逐步流行以及勃艮第产区知名度的不断提升,勃艮第瓶也成为了全球最知名的瓶型之一。


3.罗讷河谷瓶


罗纳河谷瓶也是法国的知名瓶型,它与勃艮第瓶有一定的相似之处,不过罗纳河谷瓶更显苗条。而且,在瓶颈处还常有盾形纹章,如经典的教皇新堡葡萄酒。


4.香槟瓶


香槟瓶是专为香槟设计的一款瓶型。这种酒瓶一般更大更结实,而且瓶底通常凹陷,瓶壁也更厚,以便承受瓶内巨大的压力。当然除了香槟外,其它一些起泡酒商也采用香槟瓶来盛放起泡酒。


你不知道的关于葡萄酒瓶的小知识


5.阿尔萨斯瓶/摩泽尔瓶


法国阿尔萨斯和摩泽尔产区广泛使用的为同一瓶型,这种瓶型看起来高高瘦瘦,通常还呈现浅淡的暗绿色,其瓶身看起来细长而又轻巧,瓶型则更窄更高。它可以用来盛放干型或者甜型葡萄酒,常见的葡萄类型则有雷司令和琼瑶浆(Gewurztraminer)。


6.加强酒瓶


加强酒必须盛放在非常坚实的酒瓶之中,像一些年份波特的酒瓶瓶颈处还有凸出的部分,以让陈年老酒在醒酒后将沉淀留在瓶中。不过,同为加强酒,瓶型却可能各有不同。而根据加强酒甜度的不同,其瓶型大致如图所示。


7.甜酒瓶


晚收甜酒和冰酒一般采用甜酒瓶来盛放,它们的瓶身一般也较瘦,比阿尔萨斯瓶更要纤瘦得多。因此,其容量一般不大,多为375ml。通常迟摘酒(Late Harvest Wine)、冰酒(Icewine/Eiswein)、TBA 或贵腐酒(Noble Rot)会使用这种瓶型,以强调这种酒的珍稀性。


你不知道的关于葡萄酒瓶的小知识


8.普罗旺斯瓶


普罗旺斯丘瓶是普罗旺斯丘传统的瓶型,瓶身中间窄,两端突出,也可以用一名拥有“S”型身材的妙曼女郎来形容最适合不过了。


9.托卡伊甜酒瓶


托卡伊甜酒瓶瓶身很圆,瓶肩稍微狭窄一些,但是棱角还是比较大,瓶颈特别地长,大概占了整个瓶高的 1/3 以上。当地的贵腐甜白葡萄酒,一般装在这种 500ml 的特殊瓶型里。


你不知道的关于葡萄酒瓶的小知识


上一篇:奥塔祖PagodeOtazu(奥塔祖葡萄酒什么档次)

下一篇:长期喝红酒、喝白酒和喝啤酒,身体会发生哪些变化?

猜你喜欢

蓝色鸡尾酒,跟蒂芙尼一样的蓝

蓝色鸡尾酒,跟蒂芙尼一样的蓝

2023-01-18 681
NEWS丨美国对多项欧洲酒类征25%关税、沉船内现世1800年前葡萄酒

NEWS丨美国对多项欧洲酒类征25%关税、沉船内现世1800年前葡萄酒

2022-09-01 259
头孢配酒:举杯敬死亡!有很多惨痛的教训需要知道

头孢配酒:举杯敬死亡!有很多惨痛的教训需要知道

2023-01-25 372
扒一扒 丨哪些味道说明葡萄酒“坏了”?

扒一扒 丨哪些味道说明葡萄酒“坏了”?

2022-08-28 723
红酒加冰块吗(红酒加冰块可以吗)

红酒加冰块吗(红酒加冰块可以吗)

2022-11-23 572
这些冰岛人究竟喝了啥,能在欧洲杯开了挂!

这些冰岛人究竟喝了啥,能在欧洲杯开了挂!

2022-08-27 412
勃艮第克雷曼CrémantdeBourgogne

勃艮第克雷曼CrémantdeBourgogne

2023-02-01 650
北京张裕爱斐堡国际酒庄怎么样?(北京张裕爱斐堡国际酒庄怎么样)

北京张裕爱斐堡国际酒庄怎么样?(北京张裕爱斐堡国际酒庄怎么样)

2022-09-17 871
通化葡萄酒TonhwaWinery

通化葡萄酒TonhwaWinery

2023-01-16 614
帮你避开雷区和近期好物推荐:我的五月喝酒红黑榜

帮你避开雷区和近期好物推荐:我的五月喝酒红黑榜

2022-09-01 294

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365