酒庄介绍

龟岩酒庄是一个小型的，家族拥有的酒庄，位于帕索罗布尔斯。

我们的酿酒理念很简单，没有好果实，就没有好酒。我们的水果来自帕索罗布尔斯一些最好的葡萄园。通过可持续的耕作方式、低产量和最佳成熟度的收获，我们能够酿造出高强度和平衡的葡萄酒。我们希望这些葡萄酒能反映出这些葡萄生长的美妙地方以及培育它们的人的美丽。

如果没有我们令人惊叹的葡萄园和合作伙伴，我们的葡萄酒将一无是处。每一块水果都是用可持续的有机方式手工种植的，产量低，以确保每一个年份的葡萄酒质量最高。完全控制我们地块的种植，使我们能够决定所有的种植方式，包括冠层管理、水的使用、保持低产量和最重要的采摘时间。

这些葡萄园的位置在选择地点时非常重要，包括土壤类型、气候、海拔和朝向太阳。我们专注于两个特定的产区，柳溪区和Templeton Gap。这两个产区都超过了我们所有的标准来种植优质的葡萄酒，就像种植它们的葡萄种植者一样。