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新冠疫情、英国脱欧、美国的贸易战以及中澳之间的新协议生效……欧洲酿酒业从未面临如此困境，葡萄酒的盈余将影响到收获与生产——将卖不出去的葡萄酒转制成工业酒精成了无奈之举。

新冠疫情重创了世界各地的各行各业，欧洲酿酒业者也沦为重灾户，以葡萄酒酿造业为经济支柱的部分地区陷入危机。新冠疫情的爆发刺激了葡萄酒的盈余，这是欧洲酿酒业者面临的巨大问题。

据报道，法国、西班牙和意大利已致函欧盟委员会，要求批准将卖不出去的库存葡萄酒转制工业用酒精，希望通过该措施保住酿酒业者的一线生机。

截至目前，随着欧洲酒吧、餐厅和商店普遍停业，各国关闭边境，初步估计至少十亿公升的葡萄酒无法出口或正常售卖。如此庞大的量让酒庄不堪负荷，更因此而压缩了2020年采收季的仓储空间。

在欧洲，葡萄酒转制工业用酒精必须先取得欧盟许可，法国、西班牙和意大利致函欧盟委员会强调，其正在经历的危机只是漫长的开端。他们表示，几个月未售出的酒量不只造成市场未来数季的负担，许多区域更是面临酒窖储酒空间不足，妨碍下一季的收成。酿酒业者要求欧盟与各国分摊补助费用，转制的工业用酒精将用于制作洗手液、溶剂和化妆品。

法国酒乡奥德省欧洲议会议员埃里克·安德烈(éric Andrieu)表示，这样做得到的报酬远远不如卖酒，但对酿酒业者而言，可保住一线生机，继续2020年的采收作业。

在新冠疫情爆发之前，欧洲葡萄酒业就面临不利因素：英国脱欧，贸易战以及中澳之间的新协议已经开始运作——欧洲的酿酒业者从未面临如此艰难的环境。

根据欧洲葡萄酒贸易集团法国葡萄酒商协会（CEEV）的说法，这场危机首导致葡萄酒相关的酒店、饭店关闭，欧盟葡萄酒市场销量下降了30％，价值下降了50％。该组织表示，自1月份爆发以来，其成员报告的出口量下降了100％。

旅游业更是全面停摆，连其他零售店也在苦苦挣扎。CEEV总裁让·玛丽·巴里勒（Jean-Marie Barillere）在声明中表示：“在3月初出现一些库存迹象之后，月末超市的销量也再次下降，这加剧了葡萄酒市场的负面趋势。”

整个欧洲可能有大约10亿升葡萄酒将无法出售，而收获的季节即将到来，在采摘新葡萄之前，必须想办法快速清空粗存储罐，腾出空间。

为了应对这种情况，CEEV提出了解决方案：

要求欧盟政府提供援助和监管方面的变化，同时考虑到短期和长期的恢复措施：促销计划；降低税率；更新的法律框架；为美国出口提供帮助，进一步提高灵活性等等。

但这些举措仍有一个致命的问题——在短期内，葡萄酒销量的下降和葡萄酒库存的大量增加可能会在葡萄酒市场的正常平衡中引发问题。

如果其他所有方法都失败了，十亿的葡萄酒将不得不进行“危机蒸馏”。