“紫气东来”是张裕摩塞尔十五世酒庄今年推出的新品,为目前酒庄最高级别的酒款。
这款酒选取的是近3万亩优质葡园中最佳地块出产的葡萄所酿造,葡萄全部手工采摘,葡萄淘汰率高达70%。
压榨后经5吨小罐精细发酵,最后精选5种顶级全新法国橡木桶陈酿24个月而成。
目前仅上市6300瓶,产量稀少且珍贵,代表了宁夏乃至中国赤霞珠葡萄酒的最高成就。
尼古拉斯•雷辛伯格是当今德国最活跃的新锐酒评家之一,也是柏林名厨比赛评审团成员,曾为《柏林晨报》《餐馆指南》《Gault Millau美食指南》撰写美酒和美食专栏。
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