达顿金地酒庄DuttonGoldfield

作者:阿斌 时间:2023-01-28 阅读:478

酒庄介绍


达顿金地酒庄的创立始于1998年在一个葡萄园里的一次握手。


达顿金地酒庄 Dutton Goldfield


当时,多年的同事兼朋友Steve Dutton和Dan Goldfield认识到,他们之间有一个共同的愿景,那就是酿造出能够表达他们凉爽气候下葡萄园个性的葡萄酒,并愿意在自己的餐桌上享用。


作为第五代农民,Steve从小就喜欢开拖拉机,他对自己未来的职业生涯毫无疑问。他的父亲Warren Dutton早在上世纪60年代中期就开始在俄罗斯河谷的西部地区种植葡萄,当时大多数人认为该地区气候过于寒冷,无法种植高质量的葡萄。Steve5岁时就开始和父亲一起工作,并于1987年全职加入达顿金地酒庄。如今,他与母亲和哥哥一起管理着家族企业,从最初的35英亩的家庭葡萄园,发展到80多个独立的葡萄园,占地1000多英亩,遍布俄罗斯河谷的西部地区。


从波士顿的布兰迪斯大学毕业后,Dan前往西部,开始了他的化学研究职业生涯,一路上他还绕了几个弯路,滑雪和徒步旅行。一直以来,他都是一个户外爱好者。当他的哥哥给他带来1969年的勃艮第时,实验室工作的生活很快被酿酒的梦想所取代。丹进入加州大学戴维斯分校,1986年毕业,获得声乐学硕士学位。他在蒙达维酒庄和世酿伯格酒庄工作了两年,并在葡萄牙酿制了葡萄酒。他最初是在以勃艮第葡萄酒为主的克雷玛酒庄担任酿酒师,后来又在他的指导下创建了哈特福法院酒庄。他对黑皮诺和霞多丽情有独爱。Dan对我们家周围非凡风景的欣赏反映在他的葡萄酒酿造中。


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