各位酒友们，相信你们在葡萄酒界一定听说过来自法国的香槟产区，也听说过这种起泡酒。

不过，迄今为止，依然有许多人依旧分不清香槟与起泡酒的区别。通俗来说，香槟就是起泡酒，但起泡酒不一定是香槟。

虽然香槟给人的第一印象就是其从杯底不断升腾起来的气泡，那这并不代表这种能够冒出气泡的葡萄酒就是香槟。事实上，只有在法国香槟产区，采用特定的葡萄品种，并且运用传统的香槟工艺酿成的起泡酒才能叫做香槟。

为此，相信很多酒友会对香槟这个独特的产区产生好奇，毕竟香槟已然成为了法国的专利。而香槟本身也确实成为了法国葡萄酒的一个品牌，其背后蕴含的价值是难以估量的。

纪录片《香槟的一年》便从香槟产区的独特风土、酿造工艺和社会地位等多个角度对其进行介绍，力求带领观众真正了解这个产区以及香槟这个品牌的意义。

该电影在豆瓣上的评分为7.9分，四星以上评价占比超过70%，算是一部值得一看的电影。不过总体评价人数只有78人，可见其鲜为人知，可能只有一部分葡萄酒爱好者作为观众罢了。

而该电影本身的时长也相对较短，只有短短的82分钟。但在这82分钟内，就足以让观众通过这部电影对香槟产区形成清晰的认知。

香槟产区位于巴黎的北部和东部，但实际上是整个欧洲大陆最北部的葡萄酒产区。在香槟省的很多地区，都有着洁白炫目的白垩土以及史前海洋的贝壳残骸，这种土壤富含的丰富矿物质都让香槟更加纯净爽口。

香槟省所拥有的这种特质的土壤正是香槟拥有让人难以忘怀的口感的重要因素。

在地理环境的加持之外，香槟葡萄酒产业得以蓬勃发展自然也离不开产区所建立的良好秩序和体系。

香槟产区自身在葡萄酒产业的多个方面都建立了极为严苛的规则，包括酒窖规则、收获规则以及葡萄藤修剪规则。这些规则都是由香槟酿酒师公司（简称CPC）所制定，主要目的是为了确保葡萄的质量，因为香槟产区本身的气候并不那么稳定，因此需要相关技术来适应气候。

如果种植者拒绝接受这些规则，他们将有可能被禁止酿酒。

这也难怪，毕竟任何优质产品的背后，都一定会有着对制造工艺的挑剔，哪怕是一点瑕疵，都是不能容忍的。

然而，虽然香槟产区有许多严谨的规则，平常香槟产区的葡萄农在采摘葡萄以及酿造葡萄酒时神情也格外凝重，但其实香槟人本身是热情的。

就如香槟酒家联盟主席吉兰·德·蒙戈菲所言：香槟人不能太严肃，因为酒是用来庆祝和谈笑风生的。

早在一百年前，香槟制造商就已经学会将香槟传播到世界各地的营销方式，甚至还为此在二战后访问美国，他们向世界传递出“香槟不仅仅是葡萄酒，它也是魔法”的信息。

并且香槟也常常被他们用来与庆典凝聚起来，在特殊场合中充当开胃酒，甚至逐渐在人们脑中植入了晚饭前喝香槟的一种理念。

足以可见，香槟制造商在一百年前就已经认识到了香槟不应该单单是一种葡萄酒，而应该是一种品牌。其足以在全世界人们的脑海中形成一个记忆点，以至于成为香槟产区最宝贵的财富。

正是因为香槟人如此富有远见的卓识和对自身产品的清晰地位，才有了今天香槟产区在全球葡萄酒产业中的地位。

通过这部电影，相信葡萄酒爱好者们不再单单只会了解到香槟产区在风土和工艺上的卓越。

而是能够更加深层次地逐渐理解到香槟这个名称本身就是一种品牌，其是制造商们赋予消费者的一种精神寄托，以至于如今大部分葡萄酒爱好者还对此如痴如醉。

这种高超的营销手段，是其他产区都需要去参照理解的。而对于其他行业，这种营销手段同样也具备可取之处。

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