买回来葡萄酒之后，不同类型的葡萄酒有不同的适饮温度和条件

干红葡萄酒：16～22℃ (接近室温 )

白葡萄酒的饮用温度最好是在6-11℃

玫瑰红酒，饮用温度为8-10℃。

起泡葡萄酒：8-10℃ ( 最好放在冰箱里 , 饮用时提前10-30分钟 取出)

接下来介绍一下餐酒搭配的技巧

红葡萄酒里普遍单宁含量高，酸度，涩度高，搭配肉类，如牛羊肉，口味重一点的可以搭配动物内脏，野味可以达到去除肉类本身的异味，尤其在吃烧烤时适宜

白葡萄酒， 干白葡萄酒，以及起泡酒，适宜搭配新鲜蔬菜，水果，以及海鲜类，如带壳，虾蟹类，鱼类

粉红葡萄酒可以搭配切片火腿，排骨，生鱼(日本寿司里的三文鱼等等)，也适合在火锅时饮用

进口红酒经营者，研究红酒十余年，如果你想学习红酒，或者说不知道在哪里买酒，不知道收藏什么红酒，可以关注我的头条号进行咨询 。