2021年10月14日，上海 —— 金九银十，不负所言。刚刚过去的九月，品乐侍酒（PINOR Sommelier）在清酒培训、餐饮推广方面又摘新果。新的契机，从心展望。

侍酒学院“进阶战”

—— SSI国际酒匠 ——

「SSI 国际酒匠」中国大陆首场考试成绩揭晓，首批学员中有12位成功通过第三天的全部四轮测试（1轮笔试，3轮盲品），获得「SSI国际酒匠」称号！其中更有5位是品乐侍酒学院签约讲师！

作为日本酒服务研究会·酒匠研究会联合会（SSI）开发的清酒&烧酎双酒种认证课程，其培训深入、考试难度极大，截至2020年6月，全球获得该资格认定的总人数仅为468人。

新晋12位SSI国际酒匠

带*星号5位为品乐侍酒学院签约讲师

（按考试编号顺序排列）

8月28-30日，「SSI 国际酒匠」中国大陆首场课程在苏州进行。品乐侍酒作为中国大陆地区唯一承办方，不仅陪伴大家顺利完成三天高强度的学习与考试，也通过增加盲品酒款练习助力大家全力备战。最终达35%的通过率也是对大家辛苦付出的回报！（国际平均通过率为15%）

12位新晋国际酒匠，有资深的清酒从业者，也有爱好者。而其中更有5位是品乐侍酒学院签约讲师 —— 侯俊佚Kobe、张颉Michael、赵珊珊Sunny、曾海添Nick、罗丹侬Lola（排名不分先后）。长期“奋斗”在SSI教学第一线的他们，不仅通过考试，四轮测试的各单轮成绩最高分也出自他们。

作为目前除日本本土以外，全亚洲SSI课程开课次数、授课次数、通过考试人数最多的清酒培训教育机构、国内独家开设SSI烧酎国际唎酒师培训课程的机构，品乐侍酒学院将和所有签约讲师们一起，继续为学员带去精准丰富的课程，分享清酒、烧酎的美妙世界。

最后，再次恭喜所有新晋SSI国际酒匠！

餐酒之旅新历程

—— 中国旅游协会美食美酒专业工作委员会 ——

餐酒二字，自品乐侍酒（PINOR Sommelier）成立以来便始终随性。不同时期，我们主要关注的酒品可能不同，但对于餐酒，对于餐酒所延伸的生活方式的在意，却是一直持续。

经过这么多年的积累，和近一年的沟通。终于在国庆假期前，中国旅游协会美食美酒专业工作委员会（简称“专委会”）正式成立，成为协会秘书处内设机构。品乐侍酒文化（北京）有限公司为专委会主任单位，品乐侍酒创始人兼CEO张艺宁授任专委会主任。

张艺宁

中国旅游协会美食美酒专委会主任

品乐侍酒创始人兼CEO

北京大董烤鸭有限责任公司、华住酒店管理有限公司、美食之约西餐管理（深圳）有限公司、北京屈浩餐饮管理有限公司、上海甬府餐饮管理有限公司、北京新荣记餐饮管理有限公司则为首批专委会成员单位。

专委会成员专家代表

（排名不分先后）

感谢中国旅游协会及会员单位的信任，由此开始，品乐侍酒将在推广上继续发力，促进企业间正面交流，向消费者传递高端餐酒文化。

侍酒培训教育版块不断夯实精进、餐酒文化事业携手新平台，这些都将与既有全渠道媒体协同并进，助力“复兴东方餐酒文化”征程再图新计~

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品乐侍酒文化（北京）有限公司

李一弘 Yolanda

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