什么样的葡萄酒适合长期储存是怎么样的呢?

作者:阿斌 时间:2023-01-20 阅读:244

什么样的葡萄酒适合长期储存是怎么样的呢?其实关于如何判断葡萄酒陈酿时间的长以及短,我们也是看出了很多的特别之处,接下来跟着小编来一一学习吧!


什么样的葡萄酒适合长期储存是怎么样的呢?


一、葡萄酒适合长期储存


关于如何判断葡萄酒陈酿时间长短,什么样的葡萄酒更适合长期的储存的问题,葡萄酒酿造学家称对白葡萄酒还略知一二,但是红葡萄酒陈酿的秘密几乎一无所知,完全凭借长期总结的经验。


优质的白葡萄酒*开始散发出清爽的果香味,随着时间的推移,逐渐转化为特殊的酒的芳香,多为矿物质的火石味道,或者是烟熏过的烘烤味道。而普通的白葡萄酒果香味会很快消失,继而变成古怪的陈年甜烧酒味道或者是陈年蜂蜜的味道。而对于红葡萄酒,通过长期的观察发现,酒龄较长的红葡萄酒中,花色素的含量很高,它可以起到抗氧化的作用。但是也有一些例外,比如黑品乐葡萄酒的花色素含量就很低,但这类却能保存很长的时间。通常色彩浓重、口味青涩、果香浓郁的红葡萄酒都能保存较长的时间。可以陈年保存的白、红葡萄酒在刚刚酿制出来时是有很大差异的,但是随着保存时间不断变长,两种红酒的味道也会越来越接近。


波尔多地区03年的一批红葡萄酒十分具备陈酿的条件,酿酒用的葡萄颗粒饱满,在完全成熟之后才采摘下来进行酿制,成品酒散发着浓烈的葡萄芳香,但是即便如此,专家也很难给出一个确切的*长保存时间。


其实波尔多地区我们有一批红葡萄酒也是具备陈酿的条件,我们酿酒用的葡萄颗粒也是非常饱满的,想了解更多,记得关注哦!


上一篇:每天一杯红酒,坚持10年,你的生活将有怎样的变化?

下一篇:Syrah|时光,知己

猜你喜欢

为什么买酒一定要去实体店?(买衣服一定要去实体店)

为什么买酒一定要去实体店?(买衣服一定要去实体店)

2023-01-09 720
关于自酿葡萄酒的六大误区内容

关于自酿葡萄酒的六大误区内容

2023-01-13 272
通过橡木塞判断葡萄酒质量是怎么样的呢?

通过橡木塞判断葡萄酒质量是怎么样的呢?

2023-03-12 498
PineaudesCharentes-白葡萄酒

PineaudesCharentes-白葡萄酒

2023-01-12 534
杜月笙:不喝酒的男人,都很自私,一般不可托付终生

杜月笙:不喝酒的男人,都很自私,一般不可托付终生

2023-01-04 442
夜圣乔治Nuits-Saint-Georges

夜圣乔治Nuits-Saint-Georges

2023-02-27 625
爱情与忠君两难全!葡萄庄园内一见钟情,可惜结果悲剧

爱情与忠君两难全!葡萄庄园内一见钟情,可惜结果悲剧

2023-01-07 338
坚持喝红酒,竟然有你不知道的好处

坚持喝红酒,竟然有你不知道的好处

2023-01-07 506
你喝的不仅是葡萄酒,还有它的历史和文化

你喝的不仅是葡萄酒,还有它的历史和文化

2023-01-06 624
人头马和xo有什么区别(人头马和xo有什么区别哪个贵)

人头马和xo有什么区别(人头马和xo有什么区别哪个贵)

2023-03-01 314

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365