Small Gully 的人们将热情、经验和历史带到了他们的酒庄。 现在由第一代和第二代黑人家族酿酒师酿造，我们的葡萄是在我们自己的葡萄园收获的，在那里齐默尔曼（Zimmermann）家族已经生产了近85年的顶级品质的水果。

达伦（Darren）和罗伯特（Robert）建立了一流的低产量设拉子葡萄园，生产超优质的水果。小块的歌海娜(Grenache)、Mourvédre和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)也都是从当地其他葡萄园精心挑选出来的，用于小山谷(Small Gully)葡萄酒系列。