如何不开瓶判断葡萄酒优劣”简直是广大葡萄酒消费者在买酒时的头号难题。五花八门的酒标，外星文一样的法文、意文和德文，看上去不知所云的中文背标……买酒真的那么困难吗？如何才能练就挑酒的火眼金睛？

1、旧世界看分级，新世界看产区

旧世界国家大多对葡萄酒有严格的分级制度，这些都能在酒标上直观的看出来。除了我们所熟知的AOC分级，还有很多国家和产区有自己极具特色的分级方式。比如法国波尔多的1855列级制度，勃艮第“风土至上”的葡萄园分级制度，德国顶级酒庄联盟VDP，西班牙葡萄酒陈年分级……这些具有法律效力的分级最大程度地确保了葡萄酒的品质，跟着分级走总没错。

不过在新世界，葡萄酒没有太过严苛的分级制度，酒标也设计的更加随心所欲一些，单纯看酒标很难看出酒的好坏。在这种情况下，我们只能根据葡萄酒的产区和酒庄大致判断。

比如美国的纳帕谷（Napa Valley）和索诺玛谷（Sonoma Valley）的葡萄酒早已名誉天下，这里的赤霞珠、仙粉黛和霞多丽都是世界顶级。

澳大利亚也有众多知名产区，巴罗萨谷（Barossa Valley）的西拉、克莱尔山谷（Clare Valley）和伊顿谷（Eden Valley）的雷司令、阿德莱德山区（Adelaide Hills）的霞多丽、雅拉谷（Yarra Valley）的黑比诺……这些都是非常杰出的葡萄酒。

在新西兰，马尔堡（Marlborough）的长相思，马丁堡（Martinborough）和中奥塔哥（Central Otago）的黑比诺，同样都在世界上早就享有盛名。

不过，按产区和品种判断葡萄酒质量的方式毕竟不完全准确，对于新世界葡萄酒，更值得用以下方式判断其质量。

2、参考曾获奖项

在葡萄酒的酒瓶上，有时会贴有某个葡萄酒大赛获奖标签，以证明其品质。不过，哪些奖项才是具有含金量，值得参考的呢？

八个最具含金量的世界葡萄酒大赛

布鲁塞尔国际葡萄酒大赛

（Concours Mondial de Bruxelles）

国际葡萄酒挑战赛

（International Wine Challenge）

国际葡萄酒烈酒品评赛

（Vinalies International）

品醇客葡萄酒国际大奖赛

（Decanter World Wine Awards）

国际葡萄酒暨烈酒大赛

（International Wine & Spirits Competition）

巴黎农业大赛

（Concours Général Agricole）

马贡大赛

（Concours des Grands Vins de France de Macon）

柏林葡萄酒大赛

（Berlin Wine Trophy）

3、WS、Vivino查询比价

看到这儿，如果你还是一头雾水，心想“我只是个葡萄酒小白，为什么买瓶好酒这么困难”，这里还有一个最简单的方法可以推荐给你：

首先，找一家有wifi的葡萄酒超市；

然后，下载“Wine-Searcher”或“Vivino”；

最后，扫描酒标或输入酒名，查询信息，搞定。

Wine-Searcher（简称WS）可以算是世界上最专业全面的葡萄酒数据库，汇集了来自8万余家葡萄酒供应商的约800万种葡萄酒，每款葡萄酒还会有详细的信息，包括葡萄品种、产地、曾获奖项、酒评人和媒体评分、品酒词等一系列信息。

更重要的是，这里还可以查到每款酒的国际均价，买亏了还是买赚了，一看便知。（当然，WS上的国际均价为税前均价，国内零售比这个价钱高一些，因此还要综合考虑。）

而Vivino Wine Scanner的葡萄局识别数据库，来源于全世界2300万葡萄酒爱好者组成的葡萄酒社区。仅需扫描酒标或输入名称，便可在几秒钟内辨别酒款，葡萄酒产地、酒庄、均价、品鉴记录等均可查询到。与WS不同的是，Vivino的均价来源于葡萄酒消费者，比起WS权威性略弱，但也可以供大家参考。