在1776年，

Betsy Flanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。

但是早在900多年前的宋朝，

苏东坡就已经发明了“鸡尾酒”。

苏轼是很爱喝酒的，可惜量太小。

“饮酒终日，不过五合”。

花一天时间去喝，只能干掉半升，

(五合为半升，宋朝半升约三百毫升，最多相当于一瓶啤酒)

领导们前前后后给他送了几十斤好酒，

他只喝了几斤，剩下的不舍得卖掉，就在屋里攒着。

他家北墙根儿一长溜酒坛子，

每个坛子里都装着大半坛名酒。

到了夏天，坛子密封不好，苍蝇蚊子乱飞，

苏轼怕酒坏掉，找了一个大缸，

把那些剩酒统统倒进去，盖上盖子，封上黄泥，

什么时候来了客人，就从缸里舀酒待客。

苏东坡在黄州时给自己盖过三间简易房，

房间四壁画满雪景，美其名日“雪堂”，

那一缸混合酒就存放在雪堂里，

故此老苏为它取名“雪堂义樽”。

百年之后，这种“混合剩酒”的方式又被发现，

并加工创造成了风靡全球的“鸡尾酒。