谈到德国往往会想到它的工业，想到德国人的严谨，但很少人知道德国的野格。野格也被当地人称为圣鹿，是一款由56种植物酿制而成的利口酒，同时也是德国第一酒精品牌。视乎在我们的生活中却很少见到野格，这是为什么呢？其实，野格在国内的受众群体并不多，除了经常在一些狂欢的派对以及音乐节上，几乎很难看到野格的身影，毕竟它的味道跟我们喝的急支糖浆很像，有一股浓浓的中草药味道。

野格的诞生

据传在很久以前，有一位猎人在打猎的时候，发现了一只公鹿的鹿角呈十字架树立在头顶，于是心生顿悟，放下了屠杀它的念头，从此开始信奉基督教。并将公鹿所吃的药草、水果、香料等混合酿制成液体用来饮用。但是这只是传说从来没有得到真实的考证。可以肯定的是野格距今已有一百多年的历史，因为它诞生于一战期间，也是德国最畅销最受欢迎的酒精品牌。在2010年更荣获了全球最畅销利口酒品牌，以及美国进口利口酒最佳品牌等荣誉。

野格与中国

2011年野格品牌授予广东嘉士伯啤酒公司为大陆地区的唯一代理，从此野格开始了在中国扩张的进程。然而野格并没有引起中国消费者的关注，导致在中国也只有在一二线城市极少数的酒吧内才有，跟热爱野格的欧美国家相比还有很长的一段路要走。归根结底或许是野格在国内的营销力度不够，加上中国人对于中药的味道实在过于敏感，并不喜欢这种只有生病后才能吞下的味道。

奇妙的组合

为什么野格会是一种中药味呢？原因离不开生产的原料。野格用56种世界各地的植物混合酿制而成，常见的有澳大利亚的生姜、斯里兰卡的桂皮、南非的花朵等等，其中就有不少的植物属于中草药，自然而然酿制出的野格酒也有了中草药味道。正是奇妙的组合成就了野格别具一格的味道，而这种味道让喜欢的人疯狂，让讨厌的人抓狂。

野格的喝法

同样的酒也不同的喝法，对于野格来说最熟悉的喝法有两种，第一种是在Shot子弹杯里面加入冰冻的野格酒，然后一饮而尽，当酒液进入食道的时候能感觉到一种神清气爽的感觉。当都市人们在酷暑的夏季，下班后洗个澡来一杯冰冻野格酒，绝对会让你怀疑这世间还有这么美妙的感觉。

另一种方式则是野格配功能性饮料红牛，甚至狂热的爱好者们会说红牛的诞生就是为了搭配野格，当然这种说法听听就行别太当真。搭配红牛的野格少了一丝中药的苦味，多了一丝红牛的甜味，喝起来口感也更加适合国内消费者。值得一提的是从养生角度来看，野格搭配红牛的做法并不太妥，毕酒精也咖啡因的搭配，会造成一种千杯不醉的感觉。

最后如果你想对野格有更深入的了解，不妨在摇滚节、摇滚主题酒吧走上一圈，必定会给你一个大大的惊喜。