马尔贝克（Malbec）是起源于法国西南部Cahors和Quercy产区的红葡萄品种 ， 这个葡萄品种曾一度流行于波尔多地区 。 由于根瘤蚜虫肆孽 ，马尔贝克逐渐淡出了波尔多一线葡萄品种的行列 ， 令人意想不到的是 ， 在遥远的美洲大陆-阿根廷 ， 马尔贝克的出色表现再次给它带来了蓬勃的生机 ，最终扬名世界 ，并逐渐传入智利 、南非和澳大利亚等新世界国家 ， 这是真正的“墙内开花墙外香” 。 自2011年起 ， 阿根廷葡萄酒协会将每年的4月17日定为“马尔贝克日”。 马尔贝克的果皮颜色较深 ， 果粒较小 ， 酿造出来的葡萄酒单宁含量较高 。

蒙特斯经典马尔贝克色呈深宝石红色 ， 带有黑李子 、蓝莓和黑加仑等黑色水果香气 ， 同时富含浓郁的玫瑰花和薰衣草的味道 ， 酒体饱满 ， 果香馥郁 ，单宁精细顺滑 ， 口感优雅纯粹 ， 余韵绵长 。 随着陈年 ， 会增加巧克力 、紫罗兰 、皮革以及烟草等风味 。餐酒搭配方面 ，推荐蜜汁烤翅 。

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