长岛的北福克是位于纽约长岛最东端的一个美国葡萄种植区(AVA)。AVA三面环海，是美国东北海岸少数几个葡萄成熟可靠的地方之一。

长岛从纽约市伸入大西洋110英里(175公里)，尽头是两个半岛，它们平行约30英里(50公里)，被佩肯尼克湾隔开。这些分叉——北福克和汉普顿——都是较大的长岛AVA的sub-AVA。长岛(Long Island)的北福克(North Fork)是迄今为止葡萄种植最集中的地方，该岛逾四分之三的葡萄酒产业都在这里。

北福克位于长岛海峡的南端，距离大西洋只有10英里(16公里)。这里有一种独特的海洋性气候，海洋极大地促进了这里的葡萄栽培。在温暖、阳光充足的生长季节(北福克是纽约州阳光最充足的地方)，凉爽的微风帮助葡萄园在白天恢复活力。这些微风可以调节温度，延长葡萄的生长季节，使葡萄的糖和酸度达到平衡。红葡萄的成熟期足够长，这在纽约北部的任何一个地区都是不可能的。

虽然如此靠近大海有一些好处，但它也会带来来自大西洋的恶劣秋天天气，这有可能摧毁葡萄。不可预测的天气模式全年持续，霜冻、干旱和飓风都是可能的危险。从积极的方面来看，海洋在冬季的存在提供了海洋暖化的影响，并有助于防止毁灭性的葡萄树冰冻。

考虑到该地区位于海湾之间，北福克的土壤是沙质的，沉积着粘土和砾石，这也许并不令人意外。葡萄园主要是种植在低到中等肥力的壤土和自由排水，限制了葡萄藤的过度活力，促进高品质葡萄的生长。

北福克拥有众多酿酒厂，又靠近纽约市和汉普顿斯(Hamptons)，这使它成为当地的旅游胜地。这里的葡萄酒产业更多的是以生活方式为导向，而不是商业，种植主要由小型的家庭经营。因此，北福克是一个蓬勃发展的精品葡萄酒产业的家园，主要从梅鹿辄和品丽珠生产黑色水果口味和优雅、平衡的单宁的葡萄酒。霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)在该地区也表现出了希望。

长岛的北福克(North Fork of Long Island)得名，以区别于500英里(800公里)以外的弗吉尼亚州罗阿诺克AVA(Roanoke AVA)的北福克。