酒庄介绍

香敦酒庄是一家位于加州纳帕谷扬特维尔的起泡酒生产商。香敦酒庄从纳帕的几家酒庄采购水果，主要生产黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺，有静止葡萄酒和起泡酒两种风格。

香敦酒庄成立于1973年，由香槟生产商酩悦香槟、香敦和商人John Wright共同创立。这是法国人第一次拥有纳帕谷的起泡酒庄。

起泡酒采用传统的香槟酿造方法。从易喝且价格实惠的经典干型香槟和玫瑰香槟，到只在特定年份生产复杂而丰富的Étoile Tête de Cuvée。

葡萄来自纳帕较凉爽的地区，包括Los Carneros, Mount Veeder，以及扬特维尔的葡萄园。香敦酒庄主要生产起泡酒，同时也生产霞多丽、赤霞珠和黑皮诺等静止气泡酒。产量相对较大，可以在美国和世界各地的许多商人那里找到这些葡萄酒。

香敦酒庄已经在全球范围内扩张，在阿根廷、巴西、中国和印度都有酒庄，其中澳大利亚香敦酒庄产量最大。

香敦酒庄以其米其林星级餐厅Étoile而闻名，它是纳帕谷唯一一家位于酒庄内的高级餐厅。然而，在经营了37年之后，这家餐厅于2014年关门大吉。