格鲁吉亚红酒到底好在哪(红酒价格不同到底好在哪)

作者:梅斯蒂亚 时间:2023-01-11 阅读:894

格鲁吉亚是斯大林的故乡,格鲁吉亚葡萄酒是前苏联时期的国宴酒。


格鲁吉亚是一个有特殊文化的古国,位于欧亚两洲交界之---第比利斯共和国广场巨大的耳型装饰性建筑物高加索山地区,在黑海沿岸,古代希腊称之为哥哲斯及伊比利亚两王国之地,是希腊神话英雄伊阿宋寻得金羊毛之地。


格鲁吉亚红酒到底好在哪


葡萄酒风格


格鲁吉亚葡萄酒的卓越性和独特性是基于大量的本土葡萄品种、土壤和气候条件的完美结合。经过了几个世纪的试验,在每个地区都有不同的葡萄酒风格。从轻体白到深色红和半甜红,甚至冰酒。可以肯定的是,在格鲁吉亚可以产出任何口味的葡萄酒,原因是在格鲁吉亚当地存活了超过500种葡萄品种,其中38种主要用于现今的格鲁吉亚葡萄酒商业生产。产区分布 格鲁吉亚葡萄栽培和酿酒地区位于北纬41至43度,东经40至46度,南高加索中西部,黑海和里海之间。当地自然条件的多样性为优质葡萄栽培和酿酒提供了良好环境。由于葡萄栽培差别明显,格鲁吉亚葡萄酿酒地区分为东部和西部,共5个区.位置 格鲁吉亚位于外高加索中西部,全境约2/3为山地,占国土面积1/3以上的北部地区是大高加索山脉。格鲁吉亚复杂地貌所形成的水土多样性非常适合葡萄种植。葡萄种类 格鲁吉亚拥有525种本土葡萄品种,是世界上葡萄品种最多的国家。格鲁吉亚法律规定的标准葡萄品种有62种,包括29种酒用葡萄和9种鲜食葡萄。用于酿酒的葡萄品种最有名的有萨别拉维、卡斯泰利、姆茨瓦涅-卡胡里、索利格乌里、亚力山卓乌利、穆图里、欧嘉列士、乌萨赫罗乌里等。


格鲁吉亚的葡萄酒可以分为甜型酒、半甜型酒、半干型酒、干型酒、加烈酒和起泡酒。其中半甜型酒是最受欢迎的。


格鲁吉亚红酒到底好在哪


梅斯蒂亚金泽玛拉乌里半天葡萄酒,是萨别拉维(Saperavi)葡萄品种采用陶罐酿制而成,该酒颜色紫红色,果香充盈,口感丰富均衡。该酒酒精含量为11.5%,适饮温度:14-18℃。


格鲁吉亚红酒到底好在哪


红酒小知识:葡萄酒‬里出现酒渣,是不是坏了?


1.那不是渣子,是酒石2.一般出现在瓶底、瓶肩或软木塞底端3.白葡萄酒也会有,白葡萄酒的酒石像‬白砂糖,红葡萄酒的酒石是血紫色的结晶体4.它是优秀酿酒师工作和优质葡萄的标记5.一旦形成无法还原6.不只老酒有,新酒也会有,出现在新酒里证明矿物质含量非常高,但通‬常还是老酒和好酒里多见


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