酒庄历史

米隆酒庄的历史与拉蒂格（Lartigue）家族的六代人息息相关。1975年，伯纳德•拉蒂格(Bernard Lartigue)成为了米隆酒庄的新主人，将祖先在梅多克学到的专业知识应用在酒庄上。拉蒂格家族还是列级酒庄美恩酒庄(Chateau Mayne Lalande)。从那以后，他一直强调家族遗产的重要性，无论是通过葡萄园的所有权，还是通过酒窖的酿酒技术。拉蒂格家族还建筑了一间旅馆——梅恩拉兰德城堡第五感旅馆（The Five Senses of Château Mayne Lalande）。

拉蒂格家族有超过6代的人在这里居住。该房产的中心部分占地5公顷，位于一个叫做“Mayne de la lande”的地方，意思是“边界”或者“荒野郊区边”。伯纳德•拉蒂格(Bernard Lartigue)于1975年接管了这处房产，继承和保护着家族的遗产。

酿酒概述

米隆酒庄的葡萄园横跨里斯特哈克和穆利斯产区，种植了70%的赤霞珠和30%的梅洛。庄园的中心位于一个叫做“梅恩沼地”的地方，意思是高沼的边界。米隆酒庄也是拥有150年历史的家庭住宅。在不断追求完美的过程中，伯纳德·拉蒂格使用严格的酿制技术来挖掘酿酒葡萄的潜力。在12到16个月的时间里，葡萄酒在全新的橡木桶中陈酿。

葡萄园概述

葡萄园面积为5公顷，种植了70%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，30%的梅洛（Merlot）葡萄。葡萄树的平均树龄为30年，每公顷种植密度为7,000株。葡萄园的土壤类型是黏土-石灰岩和砾石。当葡萄成熟后，米隆酒庄会通过人工方式进行采摘，破皮榨汁后在可温控的不锈钢罐中发酵，之后再在橡木桶中陈酿12至16个月，最后在酒庄内完成装瓶。