爱琴海葡萄酒产区位于土耳其西部，安纳托利亚半岛的末端，面向爱琴海和希腊诸岛。它的产量占全国葡萄酒总产量的一半以上。

这里的气候是典型的地中海气候，夏季炎热，冬季温和。沿海葡萄园通常位于海拔150米左右的地方，受海洋影响最显著。安纳托利亚高原上的葡萄园海拔约为900米。那里的气候与Rhône谷非常相似。

总的来说，沿海地区的年平均温度比内陆地区高4°C左右。虽然内陆海拔较高，夏季气温可飙升至40°C，冬季可降至-10°C。

葡萄园底部的土壤通常是粘土壤土。在较高的地点有更多的白垩和石灰岩。

土耳其爱琴海葡萄酒产区的主要葡萄品种

(土耳其)Bogazkere, Bornova Misketi, Calkarasi, Cavus, Dimrit, Kalecik Karasi, Karalahna, Kuntra, Narince， Öküzgözü， Sultaniye (Sultana)， Vasilaki

(国际)阿利卡特·鲍舍（Alicante Bouschet）、品丽珠、赤霞珠、佳丽酿、霞多丽、歌海娜、马尔贝克、梅鹿辄、Mourvèdre、Petit Verdot、黑皮诺、桑娇维塞、长相思、西拉、丹魄、维欧尼。